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標題: [健康食品] ★ 一日三棗終身不老 不同吃法功效各異 ★ [打印本頁]
作者: MicTang    時間: 2013-6-26 09:23 PM     標題: ★ 一日三棗終身不老 不同吃法功效各異 ★


+ v* Z  L; ~4 \1 d" }% u9 F( F公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ J( T6 T4 M: A. P  A# }0 N2 ]5 g
俗話說：「一日吃三棗，一輩子不顯老」。紅棗最突出的特點是維生
( Q3 l  s- m5 [8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。素含量高。中醫認為，棗能補中益氣、養血生津。tvb now,tvbnow,bttvb. N' D4 B5 D" f4 X1 X. a4 y
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【紅棗的功效】www2.tvboxnow.com6 W# R) ~0 B6 ]  E1 I
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補氣養血小小一顆紅棗，功效卻很強。中醫的方子裡，常常見到它的& e! c" Q& L* j1 u! u: g
蹤影，因為紅棗有緩和藥性的功能﹔紅棗能補氣養血，是很好的營養
- M. f) W$ r" S品。紅棗味甘性溫、脾胃經，有補中益氣，養血安神，緩和藥性的功
0 ?: k' _1 u! N( q( U$ P$ ~. o公仔箱論壇能。現代藥理研究現，紅棗能使血中含氧量增強、滋養全身細胞，是
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在中藥學裡，紅棗的應用可分為以下幾種：
' g$ O5 Q3 b2 u6 X; htvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb. l2 v9 u; U9 M" M  h1 {: ]0 w
▲1. 健脾益胃5 i4 p8 H  S$ k4 v+ B
脾胃虛弱、腹瀉、倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參、白朮tvb now,tvbnow,bttvb( r3 I0 ?; k6 d# t7 T3 N
共用，能補中益氣、健脾胃，達到增加食慾、止瀉的功效；紅棗和生
4 S2 o* V- w9 g$ `; v2 a0 B. T公仔箱論壇薑、半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹、嘔吐等症狀。
, G7 b7 E, ^5 w: ^" `0 Y* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb7 n7 w) q8 J$ K  E9 `9 y
▲2. 補氣養血公仔箱論壇+ J+ M3 C) A$ ?# Q. n
紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體、滋潤氣血。台大公仔箱論壇4 l. C9 a, r0 H0 ?1 c
免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗、黃耆、枸杞，能提昇身體tvb now,tvbnow,bttvb. H) E' y; m. _$ L
的元氣，增強免疫力。公仔箱論壇2 l1 c0 G! q8 f, x4 s
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▲3. 養血安神tvb now,tvbnow,bttvb* Y! r; z2 N$ {' N, K
女性躁鬱症、哭泣不安、心神不寧等，用紅棗和甘草、小麥同用〈甘tvb now,tvbnow,bttvb' \+ t$ h. r- H+ Q
麥大棗湯〉，可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。
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▲4. 緩和藥性
& z+ D; d% q9 ]  Etvb now,tvbnow,bttvb 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正
$ d/ Z: \; M5 @/ E. K! \  U公仔箱論壇氣。如：「十棗湯」中，用大棗緩解甘遂、大戟、蕪花等瀉藥的毒性
1 W3 w, k3 f% k0 L% p7 Lwww2.tvboxnow.com，保護脾胃不受傷害。5 u6 i4 C: m  u- N$ R# x

5 L9 c$ l. {' K2 l' v公仔箱論壇 紅棗是補氣養血的聖品，同時又物美價廉，民眾無需去買坊間昂貴的
- S* ]: q/ ^8 y, j6 }公仔箱論壇補品，善用紅棗即可達到養生保健的功
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  \- j6 X2 V0 G9 K$ g3 i9 N 【6種吃法讓營養翻倍】
9 Y- F9 ]' ?! Z, C; U5 Ntvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com( V1 [, T9 b2 P; @. s
鮮棗維生素含量更豐富；但是它有時令性，不能常買到，而且多吃可
; j9 d: t1 }1 u5 ]# w; P6 ^能傷害消化功能。幹棗雖然維生素含量下降，但鐵含量升高，而且其
& g$ d6 E$ L2 F& N4 @* H% ?公仔箱論壇營養更易吸收，更適合食療，這裏介紹幾種大棗的食療做法。
0 r& M# Q7 W: U# E1 Ltvb now,tvbnow,bttvb 4 c& e1 b% T' v3 V7 S! p4 A
✤①、紅棗泡水，養肝排毒/ a3 T% q8 d: w

' X" P* u8 s$ y3 F/ ?公仔箱論壇 實驗證明，每天給肝功能差的人喝大棗水，持續1周能增加人體血清
' X+ o3 A( ~" V/ P- l/ K蛋白，從而達到保肝排毒的功效。
, d/ {6 l8 k9 `9 |2 ^7 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 + I; V+ \* o6 m3 P
紅棗的一個沖泡細節決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化，
, C, K' s3 i1 _www2.tvboxnow.com如果整顆沖泡，很難將其有效成分完全溶出，因此最好將其掰開再沖公仔箱論壇' b$ l4 ^7 A# p# v
泡。
. f" |" c( l9 g! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G: M9 `1 C1 f6 v7 I; x3 S. Z 還要注意的是，新鮮的紅棗不宜沖泡或煎煮。這是因為它的維生素C
* a, Z2 G% k- w( R) J4 Atvb now,tvbnow,bttvb含量非常高，用熱水煮泡會嚴重破壞維C。# X+ E1 M7 X$ i# |

! J+ E. u6 S, b& w; x公仔箱論壇 ✤②、紅棗泡茶，補氣護嗓0 |" b7 z0 Q6 R% U9 w
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紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛。
+ C3 |  B. l: [  I! }3 ~6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' \% W$ o* F" [+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 如果再放入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子0 ?# Z( p7 D( \  i5 ~, Z$ j! [
頻率較高的人。
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✤③、紅棗熬湯，止咳潤肺% |9 ?& e7 w' y% A% h% |
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唐代盂詵所著《必效方》中記載了將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯，可公仔箱論壇6 D' W, W$ n# H" }& s
止咳潤肺。www2.tvboxnow.com4 g2 P$ v% w) Q8 \+ f
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{材料}：
! [& Q! ]6 g7 O( d9 M, f! y 　銀耳：20克（大約半朵）
) E! q% _* q7 @" awww2.tvboxnow.com 　紅棗：20顆
$ D* l, D  f8 B9 h% ]6 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 　冰糖：60克（可根據各人的口味添減分量）
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{做法}：
. z) D2 t0 Y  j! r% t 把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放tvb now,tvbnow,bttvb9 N8 V9 z5 ^$ y# Z, S
到鍋裏，加水6碗，大火煮開後，改用文火再煮半個小時，即可熄火# q: {! u( h* q
。
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✤④、紅棗煮蛋，補血養顏
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用紅棗加桂圓煲紅糖水，到棗爛桂圓綿時，打只雞蛋；繼續用小火焐, ?% U" `# e0 t3 ]4 C! s
熟雞蛋。
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紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，煮出的雞蛋很滋補。
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✤⑤、紅棗熬粥，安神助眠- U) ]# _8 Z$ q" L) g6 j
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中醫上講，女性有躁鬱不安、心神不寧等症狀。可用適量百合、蓮子公仔箱論壇2 N5 X$ e5 w4 W6 S
搭配紅棗調理。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U& Y. F. f" z
若與小米同煮，可更好地發揮紅棗安神的效用。3 n' ]! O1 P; v% R! z. U
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✤⑥、紅棗泡酒，血管通暢tvb now,tvbnow,bttvb0 G; g2 r* O7 t! {" q
紅棗在浸泡過程中，富含營養的有機物更容易在酒中溶出。對保持血公仔箱論壇3 L" L% t+ s* U& z
管通暢有一定效果。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d9 \! I) d2 o* N: ]2 w
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【食用禁忌】
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紅棗是女人滋補的佳品，紅棗可以幫助女性養顏美容，補氣血，是女www2.tvboxnow.com  Y% u7 f) G. T: b
性的天然保健品。但是吃紅棗也是有禁忌的，不能隨便吃，比如說紅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' |( J% ?2 p2 X2 f7 C
棗不能與黃瓜和蘿蔔同食，同食會破壞紅棗中含有的維生素，起不到www2.tvboxnow.com$ h+ @# H7 A  l' X3 L- J4 |4 {
保健的作用了就。於是我們飲食健康專家給出幾天食用紅棗的禁忌：tvb now,tvbnow,bttvb" f2 U% p' H' a% r: s
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⑴、食用紅棗要細嚼慢嚥
1 i6 R- i5 c0 U" |& m1 U: etvb now,tvbnow,bttvb 紅棗是滋補調養佳品，可以經常食用，但切忌過量，食用過多會引起公仔箱論壇6 h. p( p: z/ n
胃酸過多、腹脹等問題。而且紅棗的棗皮消化起來比較困難，一定要" t: {6 ^$ \1 z2 ?. j; E! @: C
細嚼慢嚥。
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⑵、不要過多食用
) f4 A7 b& I& v( w' o" Y公仔箱論壇 紅棗的高含糖量對牙齒有一定危害。如果吃太多紅棗，卻沒有飲用足www2.tvboxnow.com6 g9 R1 @+ O* O  V9 A) \2 t1 r
夠的水，很容易蛀牙。已經患上牙病的人更是不宜食棗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _$ ~% _/ b3 p- [; q

4 u! M0 }: g4 h) e1 I1 Rtvb now,tvbnow,bttvb ⑶、不要跟黃瓜或蘿蔔一起食用
3 ~) j# h) E/ N5 I9 A0 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蘿蔔中含有抗壞血酸酶，黃瓜中則含有維生素分解酶，這兩種成分都
+ _* Z$ ?: U, q. N& `公仔箱論壇可能破壞其他食物中的維生素。公仔箱論壇( ^5 S+ L2 e- o% h& Z' |3 u# Y- R
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⑷、不要與動物肝臟同食TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Y6 x% X# `9 `7 p9 P* R" c
動物的肝臟富含銅、鐵等元素，銅鐵離子極易使其他食物中所含的維tvb now,tvbnow,bttvb5 X; n0 A( a0 A
生素氧化而失去功效。
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, ^+ L8 _( M' V8 l4 q ⑸、服用退熱藥時不要食用紅棗tvb now,tvbnow,bttvb6 {! j! i! O: s8 ?% h; ?( o
服用退熱藥物同時食用含糖量高的食物容易形成不溶性的複合體，減
" v  _) ^2 K8 |9 \* itvb now,tvbnow,bttvb少藥物初期的吸收速度。棗屬於含糖量高的食物，所以不能與退熱藥
" Z" `- G$ O) \: ^# y+ z* J, X4 i0 U物同食。
" Y. `' c2 o% K8 @  \4 F8 etvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇& R6 Z/ g, M5 A9 j/ L; A! O
⑹、不宜與維生素同時食用
& u* r1 }8 g* W% q" u7 J1 H5 [ 棗中的維生素可使維生素K分解破壞，使治療作用降低。8 {9 p2 _! l5 {6 e5 |- U

! _6 E$ g4 M: h0 M' utvb now,tvbnow,bttvb 紅棗雖是女性最佳補品，但是如果食用方法不當，只會達到事倍功半
8 a( Z' U$ N# b公仔箱論壇的效果，所以還是注意點吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?; i( o8 u: x: O/ H' h

; p- z" Z) w; I" l0 m( K" Y  o 【溫馨提示】：% i( }; j% S/ h
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✐1、幹紅棗大小各異，雖然在營養和食療功效上差別不大，但從口
, z6 n5 j* U! Twww2.tvboxnow.com味上建議，泡水泡茶時選用大個的紅棗，特別是新疆產的紅棗，口感www2.tvboxnow.com" X; Z7 z6 T! L4 v0 Z- F
很甜，最好將其撕成幾半再用；熬粥、泡酒等則可隨意選擇。
" E$ E! O' Z) o* S5 k# x5 A1 r9 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 c4 b& z: b# i' v! g# y' @
✐2、紅棗有益健康，但並非多多益善。中等大小的紅棗，一次食用
/ p6 b3 |3 \  [tvb now,tvbnow,bttvb最好別超過15個，過量食用有損消化功能，引起胃酸過多和腹脹。
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