標題: [中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-6-29 01:28 PM     標題: 蒸滷水墨魚薄切

材料/ ~3 R( c1 G( b  b2 B& y
　　墨魚（洗淨） 1條6 E: Y; _) w8 k) v2 v: l. |0 t
　　香茅（切段） 1條
0 |  {2 }/ U& {7 Fwww2.tvboxnow.com　　白胡椒 1湯匙www2.tvboxnow.com6 C( I, d# r2 M5 O5 o1 R
　　月桂葉 2塊
; w2 j: O7 A0 k1 i3 y, u# k) U公仔箱論壇　　鹽 2湯匙
( _( d2 q; R$ C0 \9 s5 O公仔箱論壇　　白酒 100毫升
3 ]: i( B7 ]& A' p. S& f公仔箱論壇　　清水 500毫升
2 x4 u& r. Y' m1 _8 |. j% P　　羅勒葉（切絲）　適量tvb now,tvbnow,bttvb8 R6 s1 X& K0 f! y, D$ P
　　紅椒粉　 適量
4 [, [' q, A. s7 r# y+ T+ ftvb now,tvbnow,bttvb　　橄欖油　 適量公仔箱論壇# R, X) v5 s- c# W* t' V; ^3 L
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7 U; g. o' D) N: v做法" i, p3 S, {4 E& D+ F# y
　　1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。公仔箱論壇( `: T. y! O4 F  E- b
公仔箱論壇! B# ]& t1 f& d7 \, q7 t8 N
　　2. 加入墨魚煮沸。
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　　3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D  d* i  W5 l! r

  k  K5 E: Q4 }　　4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。公仔箱論壇+ M+ J' h& F. ~1 @$ g! l

4 @! i$ k" c+ S: n　　5. 取出墨魚，切成薄片。www2.tvboxnow.com  m9 r9 _1 A( U. f! R" n
tvb now,tvbnow,bttvb+ M4 o+ j- s# C2 Z8 z
　　6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 g8 P( }4 g) D$ h, K% t

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作者: jinhua4514    時間: 2013-7-5 03:09 AM

听起来就很好吃，可惜没有图片演示，遗憾啊

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作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:08 AM

应该会很香，谢谢分享！

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