標題: [中式食譜] 蒸滷水墨魚薄切 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-6-29 01:28 PM     標題: 蒸滷水墨魚薄切

材料
( J+ m) o, Y9 ~8 g　　墨魚（洗淨） 1條
3 J( ^5 ^8 P8 p: X* n, ~2 atvb now,tvbnow,bttvb　　香茅（切段） 1條tvb now,tvbnow,bttvb; s6 x# q! K6 }, p
　　白胡椒 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb! j( q6 A, G6 L' D1 E4 t
　　月桂葉 2塊
% y: c- B5 s) i7 N　　鹽 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" N/ G+ I! D5 Q  v) Q& d2 u, U
　　白酒 100毫升7 T8 E+ W" u: z
　　清水 500毫升公仔箱論壇& D/ `5 ~4 x* ^0 y, x/ c
　　羅勒葉（切絲）　適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c) i' f; q- _" t( X6 u
　　紅椒粉　 適量) B/ ?! K+ x% U% {6 Y, Z2 ^
　　橄欖油　 適量
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, z9 s/ K' `' ]  l2 F公仔箱論壇做法
" P% E# Q. q. v8 V9 T' f: E公仔箱論壇　　1. 鍋內注入清水煮沸，加入月桂葉、白胡椒、香茅、鹽及白酒。5 Q/ o6 V( u/ U
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　　2. 加入墨魚煮沸。tvb now,tvbnow,bttvb' I$ c3 l, y/ h$ ^# t( ^: [

  j; ?. M' b" C% Kwww2.tvboxnow.com　　3. 墨魚連滷水汁倒入大碗中。. c. L! u& y, P$ N8 K2 U( h9 M; h* K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j6 D( a% w. J
　　4. 放入蒸爐，以85℃蒸半小時。
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% t- l8 `0 t# y: o: k% ?& z: ^# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 取出墨魚，切成薄片。. T5 X5 r! z8 i* l3 E5 ^
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　　6. 上碟，灑上紅椒粉、羅勒葉絲及橄欖油，即成。公仔箱論壇) j5 Y# U9 T2 S& ^

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作者: jinhua4514    時間: 2013-7-5 03:09 AM

听起来就很好吃，可惜没有图片演示，遗憾啊

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作者: StarExplorer    時間: 2013-8-9 12:08 AM

应该会很香，谢谢分享！

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