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標題: [中式食譜] 傳統美味賀年鹹蛋散 [打印本頁]

作者: zactlion1899 時間: 2008-2-1 10:38 AM 標題: 傳統美味賀年鹹蛋散

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　　快過年了，人們都熱鬧地忙著迎新年。本期教大家DIY應節的傳統食品，過個傳統年。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W' t* c, y: f( F) o4 L1 g4 k
　　材料：
　　高粉250克、白糖12克、蒜茸12克、色拉油12克、雞蛋25克、腐乳汁8克、鹽5克、黑芝麻7克、水 75克公仔箱論壇3 W- X3 B3 w Y; e# G
　　做法：

　　1、將所有材料揉成面團，醒15分鐘；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m: b+ Y% o, J7 Z4 L" }* {2 _
　　2、面團分成4份，搟成薄片，再切成長條；/ H6 i! {( w% H" }# \

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　　3、長面條從中間切開，交叉穿過成蛋散狀；tvb now,tvbnow,bttvb" X* o( o0 @9 c8 G
　　4、放入油鍋炸至金黃即可。

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