標題:
[健康資訊]
吃堅果防心血管病！5大禁忌要注意
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-7-18 12:53 AM
標題:
吃堅果防心血管病！5大禁忌要注意
吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅果攝取量卻嚴重不足，調查發現，國內30歲以下的民眾，每天堅果攝取量不到標準建議量的1/5，營養師提醒年輕人要掌握「3多2少」原則，，也就是多吃蔬果、全榖及堅果類食物，減少攝取動物性脂肪，及高膽固醇食物，才能遠離心血管疾病的威脅。
8 t B6 S w8 J7 y+ |5 M) ]
% X% f9 ]# M5 m& d9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
~5 c8 q4 f) X. ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
台安醫院營養師劉怡里指出，心血管疾病是青壯族群健康隱形殺手，根據衛生署的統計，過去10年間，國內青壯族群族群，死於心血管疾病比例，從4.7%遞增為7.2%，增加幅度達5成之多；而年輕上班族吃的多、動的少，外食及飲食西化，都讓心臟血管負擔加重，容易造成血管阻塞，引發各種心臟血管疾病。
www2.tvboxnow.com! ?: I/ g0 q3 S
7 _: I( P) A2 Q- I5 \4 s2 T公仔箱論壇
堅果每天應攝取1湯匙
) L) B7 ~- }+ K( h4 H公仔箱論壇
1 w* a' \6 z: O公仔箱論壇
而根據衛生署所公布的新版每日飲食指南，將原有6大類食物中的油脂類增加為「油脂與堅果種子類」，從油脂類中，將堅果種子類獨立出來，就是要呼籲國人多食用堅果類來要降低慢性疾病發生的機率。
www2.tvboxnow.com' E# Q' j. V s6 n0 \6 ]+ O% t# a
1 _7 [2 r" p: r2 p/ b" z
事實上，攝取適量的堅果，不但營養價值高，又可以預防心血管疾病。建議民眾，在每天的飲食當中，要涵蓋各種不同的堅果類食物，如榛果、杏仁、核桃、腰果，每天吃到1湯匙就足夠，在購買時要注意成分及來源標示清楚的包裝，堅果拆封後要妥善保存，也可冷藏。
0 T4 ?9 A! q( R1 t. ywww2.tvboxnow.com
! L% m2 t) M2 Z9 Q1 p公仔箱論壇
堅果好吃但別犯禁忌
, d2 l; N0 k2 N$ ^# f) {+ c. e( C) r
$ y" A, |- s6 K+ e7 P公仔箱論壇
營養師提醒，堅果類食物和一般橄欖油、植物性食用油相比營養更多元，除不飽和脂肪酸外，還有高蛋白質、礦物質、維生素、纖維素等，便秘患者吃點堅果可幫助消化、排便。但是如果食用不當，堅果也會給健康帶來負面影響。
8 A n7 Z$ \& T) Z- j3 {6 w/ B+ G
tvb now,tvbnow,bttvb: z4 Z, v+ D3 m
1.開心果：
開心果雖不像其它堅果容易酸壞，但是貯藏時間太久的開心果不宜再食用。另開心果有很高的熱量，並且含有較多的脂肪，凡是怕胖的人、血脂高的人應該少吃。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" H9 @3 [$ _8 q/ a
公仔箱論壇5 n1 U! e k. M
2.南瓜子：
急性腸胃炎者宜少食，否則會感到腹脹。
* p' {% c5 o: l' |4 ?4 |
, U H3 B; x C7 E5 _7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3.松子：
存放時間長會產生酸腐味，不宜食用。此外，肝膽功能不良者應慎食。
www2.tvboxnow.com c- ?1 A8 A& {* R/ _/ ^% I
3 e& r' b* W2 d/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4.腰果：
含有多種過敏原，易造成一定的過敏反應。最好不要多吃，可先吃1.2粒後停10分鐘，如果不出現過敏反應再吃。
www2.tvboxnow.com. Q1 Q7 x% @8 C. M. g: \
+ {$ p; X, \9 D3 N! X" u
5.花生：
花生外皮有增加血小板數量、抗纖維蛋白的溶解作用，高血脂症者宜去皮食用。
公仔箱論壇' N& i/ k4 _( I( B! r; }& P
tvb now,tvbnow,bttvb2 q+ e! P3 c4 {5 R7 c. T
吃堅果可預防心血管疾病，但國人堅
4 {9 f: w7 |: {" h1 Z4 H2 L- u. Ewww2.tvboxnow.com
果攝取量卻嚴重不足
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
tvb now,tvbnow,bttvb2 q+ e! P3 c4 {5 R7 c. T