標題:
[健康資訊]
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-7-21 11:21 AM
標題:
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
肺癌長期列居國人十大癌症死因之一，藝人鳳飛飛和文英、舞蹈家羅曼菲和前法務部部長陳定南，都因不敵肺癌細胞的折磨而離開人世。肺癌的治療困難，患者在接受治療期間常有噁心、嘔吐、食慾不振、容易感染等不適，營養師表示，均衡營養的飲食，尤其多攝食含有大量胡蘿蔔素的新鮮蔬果，有助於抑制肺癌細胞增生。
* A' F' t& j f5 D4 \tvb now,tvbnow,bttvb
& O. D. q9 m- tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb( A) V! `4 f6 V$ b5 H5 p( Z9 j
新鮮胡蘿蔔素預防肺癌
( c( s' Q$ F8 D4 Ztvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com( Z, i% M6 W7 I# E
光田綜合醫院營養室主任林淑雯表示，研究發現，胡蘿蔔素可抑制癌變，多吃含有大量胡蘿蔔素蔬果的人罹患肺癌及表皮癌症機率較少，不過這些蔬果需同時富含纖維質和維他命C才有效，若長期只吃高劑量的胡蘿蔔素藥片，反而會增加肺癌發生機率。
: b5 U* |1 S1 r# q$ G4 K
: ]) D6 [2 p& B! C C
胡蘿蔔素含量豐富的蔬果，常見的包括芒果、油菜、芥菜、茼蒿、韭菜花、青江菜、空心菜、胡蘿蔔、南瓜、甘藷等。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, v I) {" F7 U
tvb now,tvbnow,bttvb0 @ Q2 Q/ O) j2 Q& V) H/ e* i
肺癌患者之飲食原則
. Y$ }; _+ F3 e% ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 `& |/ J3 k) M1 j9 q4 H
1. 患者容易有呼吸短促、呼吸困難的症狀，建議少量多餐，不要等有飢餓感才進食，盡量在身體較舒適時多進食，例如兩次治療之間。
tvb now,tvbnow,bttvb2 r% ?4 \) @$ n4 w$ V, @; [) f
+ S! O d9 |8 c# r
www2.tvboxnow.com, t$ f, L; l% W) O
2. 進食時不要飲用太多湯水、飲料，減少飽脹感。
6 D2 ]; s) S6 g$ ]/ K) e6 D' X
www2.tvboxnow.com: t0 z& o4 S% ?3 J1 B% \
. z4 Q3 n# c7 I4 J9 M, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 調整飲食的營養素比例，採低醣類高油脂的原則，以減少肺部負擔，且油脂應多選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，例如芥花油、橄欖油。不過，含油脂食物容易氧化，產生自由基和過氧化物，無論是一般烹調用油，或含油脂高的食物如糕點、堅果種子類食物等，都應在保存期限內食用完。
公仔箱論壇+ P# [+ i7 l# q8 \7 i2 J5 O
tvb now,tvbnow,bttvb: W4 D" z5 m o# y+ A7 p
: a$ W2 i# t5 L) m, \" x
4. 選擇新鮮自然的食物，補充營養素，減少致癌物的攝入。避免攝取加工、醃漬、煙燻、發酵、刺激性食物。同時避免攝取含精緻糖類的甜食和飲料，避免增加肺部負擔。
tvb now,tvbnow,bttvb' F; u: X/ [8 }% v- {: o
+ U4 Q" ~8 h* d9 vtvb now,tvbnow,bttvb
! J0 X3 l4 f( q' {3 \' x0 A! n+ ?www2.tvboxnow.com
5. 平時應攝取足夠的水分，促進痰液排除；多吃高纖蔬果，預防便秘發生。
www2.tvboxnow.com) ~+ e# V4 V: a4 Z
) D: ~' W/ F3 k# k! ^" v8 G& k+ @0 w
# }- L4 I/ |& T& ~
" C. w9 G6 z! w6 I# l1 bwww2.tvboxnow.com
肺癌健康飲食建議
; p! }! N- r7 K/ S5 S" k3 vwww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 @% G8 t" p* U: [. L
【南瓜豬肉麵】
www2.tvboxnow.com+ z X! d+ o; M* O' V7 R
! U9 }- `$ L" a+ q/ \6 K. m4 r
● 材料：南瓜160公克、豬肉片60公克、橄欖油2湯匙、金針菇30公克、薑片5公克、大陸妹60公克、白熟麵360公克。
www2.tvboxnow.com9 `9 J/ u0 s2 Y# F5 ^2 E. }# M
公仔箱論壇; q0 ^8 O" [' l' W$ b" l
3 F* e) {+ W% x# ^ R, }
● 作法：
6 ]; H K/ ~9 h- D3 a0 [* W, ]公仔箱論壇
/ X) Y2 E n4 n2 T4 _8 W; _8 j4 q: |1 htvb now,tvbnow,bttvb
1. 將南瓜洗淨去籽切塊，將大陸妹及金針菇洗淨切成2公分長度備用。
9 d6 J. e8 x1 _4 i
' u. V- e6 k: w9 v) C( s0 d7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com* U, J1 Z. `- c
2. 起油鍋，倒入橄欖油將薑末爆香及豬肉炒熟。
tvb now,tvbnow,bttvb R% g6 X4 k7 p
www2.tvboxnow.com/ b5 F( ?! e9 A. a
9 W6 _7 `: V! _ S! I( itvb now,tvbnow,bttvb
3. 加入2碗水，水滾後加入南瓜燉煮軟化，再放入白熟麵、大陸妹及金針菇烹煮，最後加入些許鹽量調味即可食用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _0 x6 L) O9 q
9 S% k* e9 V- L% i- [9 W
: p3 J7 T0 H* H3 l
$ ]6 e1 Y+ x" e, a7 s% ~. o6 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 熱量：2人份，共815卡。
$ L6 L3 S/ ^& B4 f
7 P0 Q5 X5 K/ E5 |. a- n
! F5 M! e% `# f- i
● 特色：南瓜含有天然胡蘿蔔素，加入大陸妹及金針菇等青菜可豐富麵食的顏色。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `. u4 t) H* e8 s% I8 B' K# X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! e& p4 C% s
3 S+ \6 R* v1 `www2.tvboxnow.com
& I6 J& R: z9 |! X2 _
【白玉綠筍】
5 \" L/ O. B, }/ r& Q( \: |. xtvb now,tvbnow,bttvb
6 v8 Y$ S0 z: ^8 h1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
● 材料：去皮綠蘆筍90公克、花枝75公克、白蘿蔔100公克、紅蘿蔔50公克、橄欖油1.5湯匙、蔥1支、醬油1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。
6 A; c& [: z! Y8 N% M5 x3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. q2 q( X9 r+ T9 I9 a1 `3 q公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^$ N: E- `0 {+ m* m
● 作法：
1 N) ?8 p" s6 z KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w) m' ~2 ]+ t
1. 將去皮綠蘆筍洗淨斜切段川燙，將花枝洗淨並使用醬油及胡椒粉醃備用。
公仔箱論壇% i# E) ]: m$ _4 J0 Z6 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E6 K7 K7 o7 b; k2 h
. Q; z+ T1 l7 Z4 s: @- y, ^6 utvb now,tvbnow,bttvb
2. 起油鍋將蔥爆香，加入白蘿蔔、紅蘿蔔炒熟，再放入花枝及蘆筍拌炒均勻即可起鍋。
- O- A; t6 b8 v$ v
b3 c. \# r8 C5 R3 w* z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j/ ]( D4 M& T& y# @
' h5 [ U( T6 ]$ c( \# I( j公仔箱論壇
● 熱量：5人份，共275卡。
tvb now,tvbnow,bttvb+ l x0 P4 n1 K/ D- _
www2.tvboxnow.com) [, h+ Z! T( A* m, T$ a
公仔箱論壇4 i+ P K6 z$ r7 `+ h, G, Y! r
● 特色：蘆筍含有豐富葉酸和胡蘿蔔素，可抗氧化，增強病人免疫力。白蘿蔔具有潤肺功效。
作者:
longtime_ago
時間:
2013-7-21 05:20 PM
食生果就有用???
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
