標題:
[健康資訊]
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-7-21 11:21 AM
標題:
對抗肺癌細胞 多吃胡蘿蔔素蔬果
肺癌長期列居國人十大癌症死因之一，藝人鳳飛飛和文英、舞蹈家羅曼菲和前法務部部長陳定南，都因不敵肺癌細胞的折磨而離開人世。肺癌的治療困難，患者在接受治療期間常有噁心、嘔吐、食慾不振、容易感染等不適，營養師表示，均衡營養的飲食，尤其多攝食含有大量胡蘿蔔素的新鮮蔬果，有助於抑制肺癌細胞增生。
0 O7 m& ]0 d2 l- N. O/ M
3 ?2 G- b# w$ x! s% \
' O) U& ~- t; X8 [# W N
新鮮胡蘿蔔素預防肺癌
tvb now,tvbnow,bttvb0 j7 D7 n7 ]+ x& c4 ]
, X4 d, G& b: W2 Y+ Q- E
光田綜合醫院營養室主任林淑雯表示，研究發現，胡蘿蔔素可抑制癌變，多吃含有大量胡蘿蔔素蔬果的人罹患肺癌及表皮癌症機率較少，不過這些蔬果需同時富含纖維質和維他命C才有效，若長期只吃高劑量的胡蘿蔔素藥片，反而會增加肺癌發生機率。
' b# x5 b0 b# p# p
+ K* o* ]1 j+ `2 G9 ~4 V, ^www2.tvboxnow.com
胡蘿蔔素含量豐富的蔬果，常見的包括芒果、油菜、芥菜、茼蒿、韭菜花、青江菜、空心菜、胡蘿蔔、南瓜、甘藷等。
公仔箱論壇. { R/ f( H$ n! K- ?
% T0 x+ Y- W+ b9 _/ V3 P4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
肺癌患者之飲食原則
: w# E: A# \7 _3 J
公仔箱論壇 r" w, z: f/ C4 W G9 r
1. 患者容易有呼吸短促、呼吸困難的症狀，建議少量多餐，不要等有飢餓感才進食，盡量在身體較舒適時多進食，例如兩次治療之間。
公仔箱論壇! N8 y9 I' X! a2 `9 L- @
; Z$ R# [) X* d! U
8 H( m0 z( v5 @9 N3 n, M H
2. 進食時不要飲用太多湯水、飲料，減少飽脹感。
www2.tvboxnow.com& b5 {( ~) [3 U" l
) a/ H6 R9 p4 `& V! z
" P! s, h% P, D0 y2 f$ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3. 調整飲食的營養素比例，採低醣類高油脂的原則，以減少肺部負擔，且油脂應多選擇富含不飽和脂肪酸的植物油，例如芥花油、橄欖油。不過，含油脂食物容易氧化，產生自由基和過氧化物，無論是一般烹調用油，或含油脂高的食物如糕點、堅果種子類食物等，都應在保存期限內食用完。
www2.tvboxnow.com6 Y$ o* F1 A# E) K; g% D
; L9 m# C3 B8 cwww2.tvboxnow.com
2 [: n {( r- I; g6 f, D" G公仔箱論壇
4. 選擇新鮮自然的食物，補充營養素，減少致癌物的攝入。避免攝取加工、醃漬、煙燻、發酵、刺激性食物。同時避免攝取含精緻糖類的甜食和飲料，避免增加肺部負擔。
1 D( \1 P F' Ywww2.tvboxnow.com
p% g* w; u' t( G' T' l3 y' |' U
公仔箱論壇 a& \* G; r. f( v$ T- ^
5. 平時應攝取足夠的水分，促進痰液排除；多吃高纖蔬果，預防便秘發生。
, ~1 [% G I! ^1 y
- v2 G5 Q6 F9 {& Gwww2.tvboxnow.com
% f4 X9 k" O+ ]1 J/ A公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com: v7 S; Y \4 A$ R
肺癌健康飲食建議
8 X% _# _. Q+ j2 s& @* \0 y: _4 @9 G) iwww2.tvboxnow.com
9 K9 n% \( r# X4 ^5 H* `4 q公仔箱論壇
【南瓜豬肉麵】
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v* X: S0 ^) W( L; ?8 H. }' w
; q* c4 @6 K" K0 V ]" ]0 c- Twww2.tvboxnow.com
● 材料：南瓜160公克、豬肉片60公克、橄欖油2湯匙、金針菇30公克、薑片5公克、大陸妹60公克、白熟麵360公克。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U( a7 d+ _ n z$ P0 c
公仔箱論壇% Y' I4 E7 \( V3 G/ P
公仔箱論壇# K$ Y2 P8 U: ^8 S/ L
● 作法：
" I; E9 Q3 @! p* }) Q6 Qwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com& u7 s& |3 j7 Z0 w2 E9 P
1. 將南瓜洗淨去籽切塊，將大陸妹及金針菇洗淨切成2公分長度備用。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) T: ?: j5 v& D' f$ e K
www2.tvboxnow.com7 y# j9 M( w; W8 S9 g ?$ m R4 t
4 _# {& z$ r, l8 ~& S9 m6 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 起油鍋，倒入橄欖油將薑末爆香及豬肉炒熟。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J, X9 }5 o( p" N1 t, l) h% u
www2.tvboxnow.com! {) F3 m* P7 B
! {* q1 C" |0 |3 H B* o
3. 加入2碗水，水滾後加入南瓜燉煮軟化，再放入白熟麵、大陸妹及金針菇烹煮，最後加入些許鹽量調味即可食用。
- a$ T1 q1 a, x1 |公仔箱論壇
* T9 j+ }. i- V' R4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) u- r) j: Y" S7 H
6 h6 b0 R P( Q3 @
● 熱量：2人份，共815卡。
+ C7 T0 z, B( k, o+ K
8 ]1 F5 n6 f4 r8 J3 G0 l3 ntvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb i, ?, M9 T) n4 h2 Z B/ @% f
● 特色：南瓜含有天然胡蘿蔔素，加入大陸妹及金針菇等青菜可豐富麵食的顏色。
5 M( p s" a1 A K" e; |+ ~% e. r
www2.tvboxnow.com, }: q. U T0 R' a" Q* j
- j) I8 o- t# P T5 \, Q U7 O公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K+ G% y9 {2 k$ ^: G. _
【白玉綠筍】
tvb now,tvbnow,bttvb, M" _) e) z- A; H
4 A# C7 C1 a. b& t) n# Q: kwww2.tvboxnow.com
● 材料：去皮綠蘆筍90公克、花枝75公克、白蘿蔔100公克、紅蘿蔔50公克、橄欖油1.5湯匙、蔥1支、醬油1/2小匙、胡椒粉1/4小匙。
( J5 n& v4 y2 V公仔箱論壇
% N0 U3 c/ r2 W4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 J4 T/ Z9 p R2 b* _www2.tvboxnow.com
● 作法：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i+ d: k9 g2 G) C, p. l
6 z3 M0 z$ I1 zwww2.tvboxnow.com
1. 將去皮綠蘆筍洗淨斜切段川燙，將花枝洗淨並使用醬油及胡椒粉醃備用。
, s) h/ O8 Y" @; r4 M6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb5 X* g3 X2 K1 b O0 C% G J
2 H/ T5 ~2 v9 i: stvb now,tvbnow,bttvb
2. 起油鍋將蔥爆香，加入白蘿蔔、紅蘿蔔炒熟，再放入花枝及蘆筍拌炒均勻即可起鍋。
- R" `% q: ~# L/ y3 r* _6 x" m& g
; R$ b2 S( C- l( H. B
* j0 z$ ] @0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) p+ t- B4 Z5 G) P% K
● 熱量：5人份，共275卡。
www2.tvboxnow.com" D$ _. e* P4 [/ Y0 A6 b2 g
tvb now,tvbnow,bttvb/ n' q) Q+ h9 X) E
tvb now,tvbnow,bttvb; b9 f2 }# u4 r6 ^
● 特色：蘆筍含有豐富葉酸和胡蘿蔔素，可抗氧化，增強病人免疫力。白蘿蔔具有潤肺功效。
作者:
longtime_ago
時間:
2013-7-21 05:20 PM
食生果就有用???
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
