標題:
[中式食譜]
台式三杯鸡
[打印本頁]
作者:
556677
時間:
2008-2-4 08:57 PM
標題:
台式三杯鸡
% {- y& ]8 A0 w+ Z" g% u
tvb now,tvbnow,bttvb) ~& _; I; ]3 u
原料： 鸡腿肉半斤,蒜、红椒丝、丝、干辣椒
1 E! C3 n; {- r& u. Jtvb now,tvbnow,bttvb
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h7 t8 l L3 b
特： 口味甜咸、微辣，酒香味浓，菜品呈深红色。
www2.tvboxnow.com6 E& k" V7 b8 ^& S- k: H2 i+ P
+ V8 A" d& I$ \. h公仔箱論壇
制作过程：
- F# _' c7 F e% g3 I9 J
: c( E( v% l/ g0 ~ p, r$ [7 [
1、鸡腿肉去骨，斩成，加盐、味精、蛋液、生粉、石粉腌40分。
6 g9 H1 X) n4 C1 s1 d
" T: U& {5 i5 C! o
2、起油锅至油状态，先把整蒜瓣炸成金色，再把鸡腿肉放入油锅中炸成金色，断生即可。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 \! d* F. J9 s9 m5 ]. T
0 A. J I, p5 u3 p9 L
3、锅中留少许油，放干辣椒三根、煸出香味，放清汤，加鸡肉、蒜瓣、放白糖、少许生抽、红葡萄酒，出锅前放红椒丝、丝缀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
% {- y& ]8 A0 w+ Z" g% u