標題: [中式食譜] 生炒海蚌 [打印本頁]

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作者: 556677    時間: 2008-2-4 08:59 PM     標題: 生炒海蚌

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  I0 I+ v. f2 ~0 s: H1 O$ f  原料：
3 z% |+ ~5 S% k) h  d3 M公仔箱論壇
! {/ D+ w4 q6 @0 F! pwww2.tvboxnow.com    净海蚌肉400克，熟冬75克，水香菇10克，西红柿2。
: x6 P9 r9 g1 w% X( N/ ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 _0 t: }- F, j    制作过程：
9 ~  u6 Q9 e$ `& ^4 G7 Kwww2.tvboxnow.com
: G& _. |" k% x$ B5 H  uwww2.tvboxnow.com    1、海蚌治净片成片，下60℃水中汆至5成熟捞出，剔膜用料酒抓匀；公仔箱論壇" \! s- A' ]. M4 x4 Q" q

0 {# g  T- Z  s" p% w2 u    2、香菇冬切片，与鲜汤、盐、味精、白糖、酱油、香油、湿淀粉调成汁www2.tvboxnow.com* }- b* R* M+ a

8 p8 N: p, H7 G# B' L8 k    3、蒜末下油锅稍煸，下冬、香菇翻炒,然后下汁烧开勾芡,下蚌肉翻炒几下出锅即可。

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