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標題: [食肆地點] 食素行善 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-7-24 01:31 PM 標題: 食素行善

素菜在香港愈來愈受重視，荷里活廣場於明日（7月25日）至7月29日（一）舉辦的美食活動，也以「蔬食文化節」為主題。商場今次與志蓮淨苑合作，請來甄頌英和徐欣榮兩位廚師，一起設計多款蔬食套餐、小食和點心，大家只需即場捐出$10，即可選試其中一款菜式，例如脆米紙焗陳皮蘋果酥、鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒、野菌雲餡伴竹炭麵。捐出$30則可嘗到客飯套餐，龍門咖喱、八寶豆腐配上白飯、蔬菜湯，飽足健康，收益撥作慈善用途，別具意義。

除了即席品嘗，亦可以到「素」材市集選購約五十款天然醬汁和食品，都是志蓮淨苑與不同單位合作製成的，例如酸甜的仁棯醬、九製陳皮，還有來自台灣和意大利的食材，都是烹調素菜的好幫手。為令活動更有意義，主辦單位首創素廚餘實驗館，教大家用廚餘做肥料，學成後便可試試在家中裁種蔬果了。6 L8 n2 O2 ]9 ~3 Y0 P
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蔬食文化節TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q7 J! E! {# v3 b
地址：鑽石山龍蟠街荷里活廣場1樓明星廣場

鮮竹沙葛牛油果菜苗清炒　$10
清爽且口感豐富。

■大家捐出$100或在商場消費滿$500即有機會學做紅菜頭沙律。
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野菌雲餡伴竹炭麵　　$10公仔箱論壇3 Y; Z- K4 V% G$ r, A; e
竹炭麵條軟滑，菌味夠濃。www2.tvboxnow.com0 w8 K2 Q- f# S! X/ K
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牛肝菌　$60/50克
牛肝菌是志蓮淨苑自家出品，焗飯一流。0 x. q" U( b; Y# l# Z

作者: DANNYMH 時間: 2013-7-25 01:14 PM

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