標題: [西式食譜] 泰式炸豆腐 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2008-2-6 06:00 PM     標題: 泰式炸豆腐

材料：公仔箱論壇/ H* }2 S9 j4 k* s1 K- `. l
豆腐 1-2 磚
# e5 b9 A' m) K% p炒脆花生 (壓碎) 或 花生粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  W3 F7 U" {' t' u) `* i
生粉 適量www2.tvboxnow.com! X# d" a! B( v& p
甜酸汁材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 a$ e2 r* m& ^4 s# d7 T
水 1/4 杯
6 ?6 V+ V- W1 B; }% h' @8 V5 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1 湯匙
3 t5 I9 O" Q' c6 z6 f7 I& `www2.tvboxnow.com青檸汁 或 檸檬汁 2 湯匙 (可用白醋代替)www2.tvboxnow.com9 u5 h& b( T2 K
紅辣椒 1 隻 (去籽切粒)公仔箱論壇7 G: D0 k) H: c4 V
做法：www2.tvboxnow.com4 }) i) A2 l" `# m1 R- \" O  R
先把糖及水放入鍋中，慢火煮成漿狀，加入檸汁及辣椒粒拌勻，放涼備用
2 {1 J' A* y7 r* z6 ~! Awww2.tvboxnow.com豆腐切片，用廚房紙吸走水份，沾薄生粉
  q' u5 ?, Y9 j6 @熱鍋落油，用半煎炸方法煎至金黃色，上碟
4 Q# U7 C$ ?  G2 h3 M& |) R' T, c0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在豆腐面上灑上花生粉，沾甜酸汁食用

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