標題:
[中式食譜]
優格咖哩燒肉
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作者:
x5877
時間:
2013-8-4 10:12 PM
標題:
優格咖哩燒肉
材料：
$ o1 ~6 ]$ S; [4 G$ F" U+ A1 ?( B
梅花肉
600
克
& v. _* \- ]) K
巴西里
30
克
公仔箱論壇/ N9 ^9 h* ` r/ O3 s
洋蔥半個
" F0 i: W5 r; ?8 A: c1 ^5 m公仔箱論壇
黃椒紅椒各
100
克
2 T7 ^, F# U5 |, r% Y公仔箱論壇
調味料：
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鹽半大匙
' n. a$ c. v" \# R; m! H公仔箱論壇
咖哩粉
2
大匙
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蜂蜜
1
大匙
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原味優格
300cc
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做法：
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1.
首先將梅花肉切丁，甜椒去除囊籽後切小片，洋蔥切丁，巴西里切末後備用。
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2.
我們起一油鍋，先爆香洋蔥及梅花肉，再加入咖哩粉、優格及水拌勻後，以小火煮約
3
分鐘，再將甜椒、鹽及蜂密放入再煮
3
分鐘後盛入深盤，最後撒上巴西里末就完成今天的這一道優格咖哩燒肉了。
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