標題:
[中式食譜]
優格咖哩燒肉
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作者:
x5877
時間:
2013-8-4 10:12 PM
標題:
優格咖哩燒肉
材料：
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梅花肉
600
克
" X# A! w6 `" G/ j2 M: l
巴西里
30
克
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洋蔥半個
9 m8 R% I3 l) n: q/ @5 X& G
黃椒紅椒各
100
克
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調味料：
- l* D* \3 Y- A8 i5 z
鹽半大匙
r0 w" o( M+ q, p4 _* c( i( @% \
咖哩粉
2
大匙
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蜂蜜
1
大匙
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原味優格
300cc
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做法：
1 D/ E- j( I' ]: \
1.
首先將梅花肉切丁，甜椒去除囊籽後切小片，洋蔥切丁，巴西里切末後備用。
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2.
我們起一油鍋，先爆香洋蔥及梅花肉，再加入咖哩粉、優格及水拌勻後，以小火煮約
3
分鐘，再將甜椒、鹽及蜂密放入再煮
3
分鐘後盛入深盤，最後撒上巴西里末就完成今天的這一道優格咖哩燒肉了。
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