標題: [食肆地點] 香脆台式吊鐘燒 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-8-7 03:00 PM     標題: 香脆台式吊鐘燒

香港不時有新款街頭小食出現，掀起食潮。最近炮台山開了家小店，專門出售吊鐘燒蛋餅。這小食源自台灣，內藏紅豆、吉士等餡料，即叫即焗，只需數分鐘便可歎到外脆內軟的蛋餅。
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位於炮台山的甜心，開業只有一個月，主打的台式吊鐘燒已成為熱賣小食。八十後店主們到台灣旅行時，發現這款賣相如吊鐘的蛋餅，可配搭各款甜、鹹餡料，美味可口，於是開店引進這台式小食。店主們不惜工本，從台灣購入價值逾二十萬元的吊鐘燒烘焙機，即叫即焗，只需數分鐘便可出爐，客人可嘗到外脆內軟的蛋餅。
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: E5 m, }1 b/ h' F0 ]" F( _www2.tvboxnow.com吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味，吸引不少街坊、學生捧場。其他小食有奶凍、雪糕及格仔餅，奶凍以北海道3.6牛奶製作，奶味特濃，有芒果、士多啤梨、綠茶紅豆等味道選擇。開業時，店主請來藝人趙碩之作嘉賓，她吃過後大讚台灣小食美味。
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甜心
2 \1 W" w- B3 N3 {6 w) N公仔箱論壇地址：炮台山電氣道木蘭苑9 J# g, o' Q$ A4 X8 ?+ {- h

# G2 @' J" s2 A, a! g' O" btvb now,tvbnow,bttvb吊鐘燒 22元/3件
2 L" ]; K' p/ F, f5 p9 [# vtvb now,tvbnow,bttvb以自家配方調成的蛋漿焗成，軟熟帶牛油香味。$ F3 a8 L" G+ s  a6 ?
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■吊鐘燒有Tiramisu、紅豆綠茶及吉士三款口味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 {' {: q  }4 q
奶凍 20元起/杯
% M+ s( x5 L7 }6 Q/ n! l$ C4 ^7 ?www2.tvboxnow.com選用北海道牛乳製成，香滑美味。
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* j& U* L( i) j( T( _■店主花逾二十萬元購入烘焙機，用來焗製吊鐘燒。
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& P5 S" }. }. u7 C7 ~9 y5 ktvb now,tvbnow,bttvb■趙碩之大讚格仔餅美味，可配Movenpick雪糕品嘗。www2.tvboxnow.com' D# q# }1 M2 m' Y" d

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