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標題: [中式食譜] 醬爆雞丁 [打印本頁]

作者: x5877 時間: 2013-8-7 08:33 PM 標題: 醬爆雞丁

【做　
法】公仔箱論壇2 s" B+ g' p9 t8 G/ [
1.雞胸肉洗淨切丁，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約10分鐘，放入熱油以中小火炸熟，撈出瀝乾油分備用。公仔箱論壇( X% w' `* D7 e+ @5 |8 f$ Q+ [

2.青椒洗淨，去蒂及籽後切塊；青蔥洗淨切段；薑洗淨，去皮切片；備用。tvb now,tvbnow,bttvb' q; }$ |9 f3 Q7 d& `

3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料中火爆香，再加入所有調味料A及作法1拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡，淋上香油即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 }% X9 R: ~+ l! ~- M" G

【材　 7 k2 R6 b% e. q q$ G) z( v- I4 i料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B6 ?3 q3 A7 h8 S2 U % y. A/ a' m* A4 L. b( i1 Q- j9 d6 p6 b4 U 雞胸肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 e2 v* y1 [, R3 t/ C) e3 O% h	150公克
青椒	1/2個
青蔥 . { b3 n5 K$ u	1支
薑; K1 e* X3 a( N% l9 [4 S, q% w4 a$ f) R	5公克
【調www2.tvboxnow.com% q# b- a- h6 l$ {7 r7 n1 z 味; Q: a o2 n/ n% X( h 料】
3 D/ r% B1 }. w1 i0 mwww2.tvboxnow.com
A.甜麵醬 0 ?) j r1 _& }) H4 V/ h( R; m	1小匙
醬油 2 w4 @4 x, Z3 d ?9 f7 ]	1小匙
細砂糖8 u5 J5 L% }) I/ t	1小匙
米酒 / s1 P4 x1 j4 a$ b! b+ l( j8 U	1大匙
水 + Y+ N1 e' ~ q x1 _8 X	2大匙
B.太白粉水6 ?5 y. Q& v$ K' u5 h3 E6 V5 T( G	1小匙
香油公仔箱論壇* t+ t, o' s% r5 _7 ]0 p2 F9 H	1大匙
【醃　 1 _3 P) v" ?; w$ {5 M9 R& y ~料】 ) E! n% C' K; T; A- c1 `( @
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鹽) R# q2 K+ {; Y- e" {; n5 y	少許
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! @2 k' Q# `5 t* m7 N% J( j& V	1小匙
香油公仔箱論壇% T8 v# p3 U1 ]) J& t, c	1小匙

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