標題:
[中式食譜]
百花釀海參 [開開心心]
[打印本頁]
作者:
nd126
時間:
2008-2-11 11:12 PM
標題:
百花釀海參 [開開心心]
材料
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |, d1 Q1 F7 U9 [/ n
www2.tvboxnow.com/ s* u6 q+ ~1 P4 ^8 ]
已發海參 4 小條 [約 200 克/7 安士/5.5 兩] [長向切半]，蝦膠 200 克 [7 安士/5.5 兩]，薑 2 片，蔥 1 條 [切段]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t/ z6 |' }" z8 F, R+ i% c
7 \/ Y' S+ j+ E) `www2.tvboxnow.com
* d0 X& ^* l" i K0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb3 O9 t1 G( C9 q5 [& L, j
0 P1 y* s! k' l/ O8 h# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
醃料
E/ l) R* b( g8 [4 ~; y F
5 e F/ [1 Z. ^; d) ~: Y( J
鹽 ¼ 茶匙，胡椒粉 適量
tvb now,tvbnow,bttvb. h3 E+ z6 R8 P v
www2.tvboxnow.com9 o" S' j4 u( _
tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 {# @! g" k' `" a
芡汁
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j8 U/ {* R) E! o u: L
tvb now,tvbnow,bttvb% \; J8 f7 t# v% \- |" Y
蠔油 2 湯匙，粟粉 ½ 茶匙，水 4 湯匙
! z/ ?# w9 j8 G5 b- k( ^
' y3 U- u1 ?7 b" Q$ q. g1 y公仔箱論壇
( v6 ^( i# U, y! |
www2.tvboxnow.com. d, t8 ?6 S* a5 Y( ~
做法
0 o9 y1 U6 t6 D" U
. E# @* d8 S+ N$ [8 ]& i+ F7 O
tvb now,tvbnow,bttvb5 Z0 S, Q* o' U' g
/ ]! P0 D5 u/ ^3 Z
1. 海參放入沸水中加薑及蔥略煮，瀝乾。
) }, E* O. k2 y3 Z8 Z
2. 蝦膠與醃料拌勻，分成8份釀在海參上。
/ T( B3 X4 k; g; o1 u& N. O7 h公仔箱論壇
3. 將海參排放碟上，用大火蒸約8分鐘或至熟，倒去多餘汁液。將芡汁
www2.tvboxnow.com- l0 n& W B* P! a5 [- D
煮沸，淋在百花釀海參上。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
