常有人認為喝咖啡、喝茶,或常吃醬油,會讓膚色變黑。台安醫院營養師劉怡里表示,上述說法沒有任何醫學根據,喝咖啡、喝茶或常吃醬油不會直接導致皮膚變黑,比較可能的原因在於飲用過多咖啡、茶會導致維生素B群流失,而維生素B群是維持肌膚光澤重要營養素,這種營養素一旦流失,肌膚色澤就會大受影響。公仔箱論壇. w8 U. C' d' N5 v% a! i5 L
劉怡里營養師指出,的確有些食物食用過量會改變膚色,像含β胡蘿蔔素屬於脂溶性維生素,身體代謝較慢,若累積於體內,臉色就會比較蠟黃。或者像攝取過多精製糖、脂肪,容易造成維生素B群、維生素C等營養素流失,肌膚便顯得較為暗沉。公仔箱論壇) n, o& l( w, s* m# d. M
9 K# n! [# K1 B. N維生素B2可幫助皮膚保濕,讓皮膚顯得比較水潤、有光澤,維生素B1則可以提升能量,維生素C有助代謝黑色素,對抗氧化壓力,這些都是維持皮膚健康眾要關鍵。此外,若體內維生素A很充足,皮膚也會比較亮麗,像番茄、紅西瓜、紅蘿蔔、紅番石榴等紅色食物都含有維生素A。公仔箱論壇( t) l4 L$ f/ q
除了維生素,礦物質鋅、Omega-3脂肪酸、大豆異黃酮等營養素也都對皮膚很好,礦物質鋅可幫助傷口修復、細胞重建,當皮膚受到損傷,Omega-3脂肪酸也能促進傷口復原。至於大豆異黃酮為抗氧化成份,可避免自由基傷害。tvb now,tvbnow,bttvb; Z8 G/ f0 F$ d& G