標題:
[健康資訊]
6個偷吃步 照護攝護腺癌少煩惱
[打印本頁]
作者:
abcd0816
時間:
2013-8-28 12:32 AM
標題:
6個偷吃步 照護攝護腺癌少煩惱
攝護腺癌是男性專屬的疾病，且50歲後會隨著年齡增長而提高風險，初期常見類似攝護腺肥大的症狀，如夜尿、頻尿、尿柱變細、小便失禁等。營養師表示，攝護腺疾病與飲食有很大的關係，除了均衡飲食之外，也能利用6個「偷吃步」來保健攝護腺，預防攝護腺癌發作或惡化。
! f/ |6 B! i% |, c, d* {# b( Z) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 D% X' Q$ ?2 b9 v& I0 M; {
大千綜合醫院營養師詹淑雲表示，慢性攝護腺炎的患者，應避免食用含有利尿作用或影響攝護腺分泌的辛辣食物，如酒、濃茶、沙茶、芥茉、辣椒、咖啡、可可、可樂、精製糖類等。
( `- R+ `& h8 n# atvb now,tvbnow,bttvb
保健攝護腺 營養師教你如何吃
y! ~$ c6 I% f0 j' Itvb now,tvbnow,bttvb
而攝護腺癌患者的飲食更應注意，詹淑雲營養師建議的6大「偷吃步」，包括：
+ n8 P2 `+ g: |4 s
1.
番茄紅素抗氧化：
番茄紅素是一種胡蘿蔔素，可清除體內自由基，降低癌症風險，常見食物如番茄、西瓜、木瓜、芒果、紅蘿蔔。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 w) r9 W" X+ X! j8 e5 B0 y! \: u
, d9 Y3 a1 A) x8 ^ o
2.
常吃含鋅食物：
攝護腺癌患者的攝護腺液中，鋅含量明顯低於健康男性，被間接證明吃鋅有助於保健攝護腺，常見含鋅食物，包括牡蠣、海鮮、南瓜子、蛋、肉類、全穀類和堅果類。
) g- x4 r; ~: d" Ttvb now,tvbnow,bttvb
6 D7 K; ]) s7 d' M; E. k% y
3.
減少脂肪攝取：
過多的脂肪會刺激荷爾蒙大量分泌，增加攝護腺病變的機會，建議減少飲食中的紅肉如牛肉、豬肉、羊肉。若要藉脂肪補充熱量，應選擇單元不飽和脂肪酸較高的烹調用油，如橄欖油、芥花油、花生油、苦茶油，可降低膽固醇，避免刺激腫瘤生長。
" C$ Z# t. b$ z" y4 N$ O) DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 ^7 B- h5 k! K+ u6 Vwww2.tvboxnow.com
4.
多吃深海魚類：
深海魚富含ω-3脂肪酸，夠降低血脂肪、降低發炎反應、抑制癌細胞增生，常見食材包括鮭魚、秋刀魚、鯖魚、鮪魚。
' C4 u1 a! } o3 o' W2 a4 b+ owww2.tvboxnow.com
4 C7 s: V) i8 s3 K公仔箱論壇
5.
多吃異黃酮和黃酮類食物：
異黃酮是黃酮類化合物種類之一，兩者可抑制攝護腺組織增生、預防攝護腺疾病，常見於新鮮蔬果、黃豆之中。
公仔箱論壇8 {$ J) \ ?/ m/ m! e
9 M) x/ |0 R6 ^" d
6.
補硒保護細胞：
含硒多的食物有大蒜、洋蔥、鮪魚、鯡魚、綠花椰菜、小麥胚芽、全穀物等，可參與攝護腺素的新陳代謝作用，也是一種抗氧化劑，能發揮其保護細胞、避免自由基侵襲的功能，抑制惡性腫瘤。
3 [8 ]! k/ b, |" E! n: L5 A1 Btvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb& v5 C; u5 V# _2 p4 B* j1 k% _- \5 z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 }& u1 H0 }" f& l' q
【蕃茄豆腐蛋花湯】
（1人份）
& H+ t2 |8 x( A4 r: ?
● 材料：牛番茄100克、傳統板豆腐半塊250g、雞蛋1顆、老薑5克、鹽適量。
www2.tvboxnow.com' i. O0 F+ T+ O- U
- x5 \7 m& j1 [. Q公仔箱論壇
● 作法：
0 L( t+ q) \( v* X9 ~4 f% ]/ Nwww2.tvboxnow.com
1. 牛番茄保留外皮切塊狀，傳統板豆腐切塊，蛋打成蛋汁，老薑洗淨切片備用。
5 m) w2 Q, b, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' T# w3 D# y; f O; z- R公仔箱論壇
2. 取炒鍋，爆香薑片後，放入番茄炒約5至8分鐘。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! @- p: d, y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w8 l& H; O) \7 D: S( p3 m( [
3. 放入水2碗、豆腐及適量的鹽，水煮開後，打入蛋汁，蓋鍋用小火煮約5分鐘至豆腐膨脹後熄火即可。
+ }* f3 Z7 P. F8 o6 E6 |. i- \: i
" X. R( D/ ]. b% l& R
公仔箱論壇8 e. j% R( ?9 E1 q* R8 D
● 小叮嚀：番茄中的番茄紅素存在於細胞壁中，加熱破壞後，可使番茄紅素釋放出更多，且番茄紅素是脂溶性，和油脂一起烹煮後，可以提高2至3倍的吸收率。
tvb now,tvbnow,bttvb4 H9 p8 { S0 j1 y+ F
" K2 }8 J. \# @- x- `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y; Q2 r' ~$ G1 d+ c
【南瓜黃豆糙米飯】
（1人份）
$ A# y0 E+ `. \0 i- O; U1 W X! etvb now,tvbnow,bttvb
● 材料：南瓜20 g、黃豆20g、糙米40g、南瓜子10g、芝麻少許。
! o, O% }' j( r/ T! P; c2 m
www2.tvboxnow.com. h5 h: f- n' g
● 作法：
( u$ p0 H6 v8 o" b公仔箱論壇
1. 先把南瓜切開、去籽、切塊，黃豆先浸泡清水4小時、糙米先浸泡清水6小時。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C+ _5 h, p! n' T
( U ?9 A" X/ p5 ^/ M公仔箱論壇
2. 將浸泡完成的黃豆、糙米、南瓜塊放入電鍋蒸熟後，燜半小時即可。
/ s8 L% G- Q9 H. Hwww2.tvboxnow.com
% G) h/ O8 {" }) H% i
3. 食用前灑上南瓜子及芝麻。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d9 a5 o7 Y8 m8 |
tvb now,tvbnow,bttvb8 e9 e! u. S8 i+ U" M
3 D. k- }( w. n: g0 {
● 小叮嚀：市售的豆漿、豆腐在製作過程中去除了豆渣，僅保留約 45％的異黃酮，大部分的纖維和營養都留在豆渣中，建議有時也要選用完整的黃豆作為植物性蛋白質的來源。
) f" {2 {: n! W' h8 `) vtvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇. x$ I( Y; x R
深海鮭魚和多樣化蔬果，含有豐富營養價值
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
公仔箱論壇. x$ I( Y; x R