Board logo

標題: [食肆地點] 極品廚師發辦 [打印本頁]

作者: nt1972    時間: 2013-8-28 01:21 PM     標題: 極品廚師發辦

鑼灣有不少日本餐廳,大多走平民化路綫。最近區內耀華街Bigfoot Centre開了家高檔日本餐廳,主打廚師發辦菜式(Omakase),供應北海道海膽、毛蟹及刺身等靚料,鮮味肥美,值得一試。2 n) C  \- {( n1 n: w

1 O5 n7 N! W- ]. m9 L: _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嚴選當造靚料
0 a6 L+ L5 _7 N& ]( x公仔箱論壇位於耀華街的日本餐廳Kishoku裝潢別致,門前設有迷你石亭,店內樓底特高,設有優雅燈飾,感覺華麗。客人可選坐壽司吧枱位或卡位,吧枱前有大廚Do製作廚師發辦,即席手握江戶前壽司。他曾在日本及香港日本餐廳工作十多年,愛以時令食材入饌,烹法正宗。餐廳除單點菜式,還有廚師發辦菜式(Omakase),六至八道晚餐,包括前菜刺身、煮物、燒物、沙律、壽司等,價錢由$1,250至$1,860。
& d# h, d5 c7 u1 z3 [( y/ e' ]* ?# pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com6 g+ {! ]0 G5 X
店方嚴選當造靚料,如北海道紫海膽、毛蟹、富良野粟米等,連配海膽的紫菜也特別訂購,厚身不易腍。推介毛蟹拼盤,有自家製毛蟹豆腐及蒸毛蟹腳,前者軟滑鮮味,後者清甜,配酒一流。店內還有多款葡萄酒及大吟釀,配搭不同菜式。www2.tvboxnow.com2 K! N  I% }6 ]5 @( U- T( H

$ o0 P5 w+ U4 {' g( N江戶前壽司
; w) q3 W5 ~; q  p- _供應多款刺身手握壽司。/ L4 n9 M5 r" f5 u8 y. j
6 t' Z/ A9 h: p5 g, A+ q' N3 C
富良野粟米
  l+ w3 q8 v/ z/ ^( [( vwww2.tvboxnow.com生吃白粟米,清甜無比。5 h9 [& t' ?! B1 Q
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m' m& H; r; @$ _  q6 y3 N
毛蟹
* e1 l' R: u+ O. C4 n/ X" fwww2.tvboxnow.com自家製毛蟹豆腐,配蒸毛蟹腳。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~" a: U1 Q) m) l! q
公仔箱論壇% O9 o0 d: K2 B6 d* v' @, V
時令紫海膽
2 O' T. ?+ Y: j8 H3 L; e; G" Q紫海膽鮮味肥美,配紫菜享用。
. E" T2 B$ o5 R$ _& M8 r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com8 V$ Y5 O9 Q2 D  j* c" Q: z
Kishoku公仔箱論壇& {. ^5 X/ a, W# C
地址:銅鑼灣耀華街 Bigfoot Centerwww2.tvboxnow.com7 ?$ Q- u! u, L

0 ?8 j  q( x4 p0 E$ Twww2.tvboxnow.com■大廚Do即席手握江戶前壽司。" k7 i. O# `" @& w- r3 W
註︰所有產品及食品價錢,以商戶最新公布為準。: e) r& f( p  a( q





歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0