標題: [美食介紹] Lab Made 新奇分子雪糕 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-9-2 02:14 PM     標題: Lab Made 新奇分子雪糕

大坑人氣雪糕店Lab Made最近在尖沙嘴開設分店，專營外賣，不設座位。分子雪糕以-196℃液態氮迅速凝結而成，入口特別香滑，製作時全店煙霧瀰漫，吸引客人觀賞。小店每兩星期轉換一次款式，像紅莓杏仁蛋糕、黑白豆腐花、焦糖燉蛋雪糕等，全以真材實料製成，味道新奇。　　
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紅莓杏仁蛋糕
+ f9 k! c2 `' ?3 P  E1 U7 P面層淋上紅莓漿，香甜帶杏仁味。
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" U. I# ^3 y9 |4 s6 iwww2.tvboxnow.com焦糖燉蛋雪糕
& m( F; N- \  m" S1 \3 }5 l以法式焦糖燉蛋製成。
$ m1 S/ C7 D& ?7 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; j7 V2 i6 J( F8 G7 e% V' @地址：尖沙嘴彌敦道美麗華商場地下
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9 J* P! y+ }! n公仔箱論壇■分子雪糕是以-196oC液態氮凝結而成，製作時全店煙霧瀰漫。
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