標題: [甜品] 橙酒黑朱古力 [打印本頁]

---

作者: nd126    時間: 2008-2-14 03:43 PM     標題: 橙酒黑朱古力

成份:
+ A3 h; F3 s' e, d3 G! |黑 朱 古 力       200克www2.tvboxnow.com* v9 i9 r. f' e  G7 |
牛 奶 朱 古 力   200克
9 H% T! B; @4 @淡 忌 廉           100克
1 u  N2 p+ f3 t  B' ]3 N公仔箱論壇牛 油               35 克tvb now,tvbnow,bttvb: `7 ?* T- h6 G7 `% p% p; W
橙 酒               2 湯 匙
" @& [2 Y' z* B- I" I, r5 z可 可 粉           適 量  
3 e/ X8 d7 S8 y# V: B) a% xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ A% `" z4 U1 j

5 c+ v5 C; H* t$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟: 5 S7 l! R% n% S! `* W0 o: ?* n
1. 將 黑 朱 古 力 和 牛 奶 朱 古 力 切 碎，與 牛 油 隔 水 煮 至 完 全 溶 化（水 溫 約 5 0 至 6 0 度 ），加 入 橙 酒 拌 勻。
' `( ~) b9 t3 H) s2. 淡 忌 廉 煮 暖，加 入 朱 古 力 內 攪 勻 。
! D* C  [  ?2 Q1 r+ S; B( C( R2 Y3. 倒 入 平 盤 中，放 進 雪 櫃 冷 卻 至 凝 固（約 需 2 小 時 ）。
1 e3 |3 C; K! t4. 將 凝 固 後 的 朱 古 力 塊 取 出。2 [- {/ {, ]0 L6 a
5. 朱 古 力 塊 切 成 小 粒（2 CM x 2CM）或 其 他 形 狀，將 朱 古 力 小 粒 沾 滿 可 可 粉。2 z( j; F. m7 O
6. 最 後，將 多 餘 的 可 可 粉 篩 走 即 成 。

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0