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標題: [甜品] 香 檳 軟 心 朱 古 力 [打印本頁]

作者: zactlion1899    時間: 2008-2-15 11:18 AM     標題: 香 檳 軟 心 朱 古 力


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材 料
# g( k1 u: X7 j5 K2 PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! I3 h9 o) {/ d2 P3 L公仔箱論壇濃 忌 廉 1/2 杯 、 66% 朱 古 力 8 安 士 ( 切 碎 ) 、 香 檳 140 毫 升 、 干 邑 1 湯 匙 、 糖 霜 / 朱 古 力 粉 各 適 量
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做 法$ c! C/ d$ _5 g- k5 {1 b+ C# E: [% _) `' |
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P) g, I& b- @
煲 忌 廉 : 在 煲 內 以 中 大 火 把 忌 廉 煮 滾 。- y4 n% z; S. g: F" {; Q& D# A3 T
公仔箱論壇. U7 K& J% S) @) j
溶 朱 古 力 : 在 大 碗 內 放 有 已 切 碎 的 朱 古 力 , 加 入 煮 熱 的 忌 廉 , 拌 勻 至 溶 。www2.tvboxnow.com2 `3 o6 u. d3 z$ b/ H! t

, h& @- {! U% E) XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。加 酒 : 加 入 香 檳 及 干 邑 , 放 雪 櫃 雪 1 小 時 至 凝 固 。3 @0 m, v6 ?& z/ A! G  B0 H

5 @7 U# q" C5 k& Y搓 球 : 用 茶 匙 把 朱 古 力 搯 起 , 然 後 用 手 搓 圓 成 球 狀 , 可 蘸 上 糖 霜 或 朱 古 力 粉 即 成 。
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0 p6 n: z+ f! j* P. r8 [www2.tvboxnow.com心 形 朱 古 力 盒 做 法 :www2.tvboxnow.com( R8 `5 r" V0 a9 G" Q" {( O. F
溶 朱 古 力 : 另 備 一 碗 放 入 朱 古 力 , 然 後 放 入 微 波 爐 加 熱 30 秒 , 然 後 攪 拌 。 重 複 此 動 作 兩 三 次 , 直 至 朱 古 力 完 全 溶 掉 。
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5 C7 i. A6 G. V# o1 u+ y* ~倒 模 : 將 之 加 入 朱 古 力 注 入 心 形 模 中 , 將 多 餘 的 朱 古 力 倒 出 , 冷 藏 至 凝 固 後 脫 模 , 然 後 放 入 愛 心 字 句 , 用 少 許 朱 古 力 漿 將 之 封 口 即 成 。tvb now,tvbnow,bttvb5 u# @3 r5 D  W" C! |4 u

2 D( }8 z7 O, T  h) h% }8 i8 T% X) HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼 士
3 h/ G" B! G+ q; S公仔箱論壇朱 古 力 以 60 ℃ 溶 後 , 應 降 溫 至 30 ℃ 左 右 。 如 太 熱 會 令 可 可 脂 分 解 , 表 面 就 會 形 成 白 膜 。




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