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昨午，民建聯立法會議員陳鑑林、李慧瓊、九龍東潮人聯會會長吳哲歆、九龍西潮人聯會會長陳統金等擔任主禮嘉賓並出席開幕禮。
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陳統金致辭時表示，潮州文化非常豐富，除了大家熟悉的工夫茶、潮州美食，還有潮州音樂、潮州戲曲、潮州刺繡等，潮州還有很多特產和名勝古蹟。希望通過舉辦潮州節，讓更多人可以了解到潮州文化，讓潮州文化可以得到傳承。
民建聯立法會議員李慧瓊表示，潮州節已舉辦多屆，但在九龍西揭幕卻是首次，了卻其心願。她說，潮州人勤奮、拚搏的精神，造就了無數成功的故事，節儉的美德亦一直為人所稱道。如今，潮州文化已融入香港這個多元的社會，令香港的文化更加豐富多彩，同時也定能促進香港日益繁榮穩定。 , C3 A$ p* g4 ~3 z- J* w0 {9 L
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活動節目豐富，氣氛熱鬧，除了平時常有的歌舞節目，更有潮劇折子戲，以優美的唱腔、細膩的表演、靚麗的扮相，不僅吸引了大批觀眾坐滿台前，更吸引不少過往市民駐足圍觀。大會還特別準備了潮州美食和潮州茶，不少品嚐過的市民，均讚不絕口。6 d0 \" x' O8 J2 W2 [