標題: [中式食譜] 家鄉煎薯餅 [打印本頁]

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作者: txman168    時間: 2013-9-20 10:56 AM     標題: 家鄉煎薯餅

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材料及份量:公仔箱論壇  }" m* r; y2 V( O7 S- e 薯仔 2個（約9両）" l, C, u% x* s$ t0 g 冬菇 2隻( V. t) S7 U: G6 a& b: s 蝦米1湯匙& `  Y% c% ?+ v0 U1 _8 R* x 洋蔥1/2個公仔箱論壇* q' S+ I# i, [. Z' p! @3 r 西芹 2條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* a( t& T# c: m7 U: Q 蛋黃 1隻 1 V5 h: t. \0 c# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟粉 5湯匙

調味料: % f6 K0 q: J/ V: s1 Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4茶匙 4 Q6 w& {( e; T公仔箱論壇粟粉 1/2湯匙 # i( ]  w- ^$ w$ p& ztvb now,tvbnow,bttvb澄麵 1湯匙

; j- b6 v6 [* L3 k, d公仔箱論壇製法:3 @7 u5 V2 t" ^4 _

' G7 P5 A9 _: n0 P; }% Z2 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 薯仔洗淨去皮切成厚片，用大火蒸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l% U+ Z: F. e" @
2. 將薯仔用刀搓成茸，加入調味。
9 s+ n# z) ?; T5 o( {- a/ Qtvb now,tvbnow,bttvb3. 冬菇、蝦米浸軟切幼粒。* {$ _! S6 n" X' h" T
4. 洋蔥、西芹切幼粒。
( Z5 d( C! W. d' B" Vwww2.tvboxnow.com5. 全部材料加入薯茸內拌勻，分成8份，搓成圓球再按扁成餅形。
: [' \7 h8 c7 R0 |$ j# J% ?9 wwww2.tvboxnow.com6. 將薯餅上蛋液及粟粉。
% j; f7 @- w: k9 y: Qwww2.tvboxnow.com7. 用中火將薯餅煎至兩面呈金黃色便可。

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