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標題: [食肆地點] 香滑手磨豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-9-24 01:21 PM 標題: 香滑手磨豆腐

豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。
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三代相傳美味
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G& |( B, @8 g/ p8 P

小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！tvb now,tvbnow,bttvb+ h6 v! w( b" C$ |- i
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豆腐花　$8
香滑無比，豆味濃郁。公仔箱論壇) }- L! v- Y2 z9 a

鍋貼　$3/隻
即煎即吃特別滋味。公仔箱論壇0 m6 @/ y. V( V( b; d
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牛肉包 $4/個tvb now,tvbnow,bttvb3 I& p# n: g' r5 @0 Y* {
熱燙品嘗最美味。4 i4 M0 ]# J. f$ P3 W( F. q% I
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德興隆tvb now,tvbnow,bttvb# [' h# ~2 \( I1 }
地址：北角馬寶道) X! T! i* e2 s2 Z

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