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標題: [食肆地點] 香滑手磨豆腐 [打印本頁]

作者: nt1972 時間: 2013-9-24 01:21 PM 標題: 香滑手磨豆腐

豆腐是傳統美食，便宜又可口，尤其是以人手磨製的豆腐，分外香滑。這半世紀以來，有一家人風雨不改，默默以汗水磨出豆香滿載的滑豆腐，每磚幾塊錢，但那份心機和滋味，更勝山珍海錯。www2.tvboxnow.com' O  m: ^6 ]0 y+ _2 ^6 i4 o) B
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三代相傳美味公仔箱論壇, R  A" I- j& y+ c: f
位於馬寶道的德興隆快將踏入第六十個年頭，深受街坊歡迎，承繼人傳至第三代，見證着北角的歷史變遷。半個世紀以來，唯一不變是前鋪後廠的經營方式，店主每朝凌晨就在鋪後磨製豆腐，早上七時開鋪，即有公公婆婆和學生來買豆腐製品作早餐品嘗。
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小店最熱賣是豆腐花和煎釀豆腐，前者香滑無比，豆味濃郁。釀上魚肉的豆腐煎香後，鮮香美味。此外，亦不容錯過鍋貼、生煎包等小吃，即煎即吃特別滋味，再飲杯冰凍豆漿，即使舊店子沒有裝設空調，也叫人清爽涼快。一到下午，不少老街坊會排隊買軟豆腐和硬豆腐回家做菜，老闆娘說每天都賣超過一千件，數量多得驚人！tvb now,tvbnow,bttvb6 c8 E2 G1 T1 H

豆腐花　$8TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ m& }* r% j2 d+ L0 b
香滑無比，豆味濃郁。: ~( B8 @" O; w. d
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鍋貼　$3/隻
即煎即吃特別滋味。

牛肉包 $4/個
熱燙品嘗最美味。tvb now,tvbnow,bttvb; A' O1 z/ i# q7 u/ q; u

德興隆
地址：北角馬寶道

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