公仔箱論壇 - Powered by Discuz! Board

標題: [健康資訊] 有利解毒的11種營養素 [打印本頁]

作者: abcd0816 時間: 2013-9-27 12:26 AM 標題: 有利解毒的11種營養素

女青年會社區醫療保健講師柳秀乖表示，具有解毒力的營養素有維生素B1、維生素B2、維生素C、菸鹼酸、維生素E、類胡蘿蔔素、類黃酮素、硫化丙烯、鋅、硒、多酚等。tvb now,tvbnow,bttvb: S7 ~1 J7 w: \8 A2 i
維生素B1
性質：水溶性、不耐熱；
作用：淨化血管、減少乳酸堆積，主要食物來源為瘦肉、內臟、糙米、酵母粉、胚芽等。tvb now,tvbnow,bttvb  S4 w6 x9 d5 n/ E% d  ~  }' m/ w
維生素B2+ U2 j( y2 t7 a! L/ g, k, ~
性質：水溶性、對光敏感；; K  z( \. t* ~2 r7 G# p
作用：助脂肪代謝、抗紫外線，主要食物來源為牛奶、蛋黃、內臟等。
維生素C
性質：水溶性、對熱敏感；公仔箱論壇; M2 x( b; J: S) q/ P, R3 }
作用：抗氧化、抗病毒、抗紫外線，主要食物來源為柑橘類水果、菠菜、花椰菜等。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 S8 B; {8 ~" T
菸鹼酸
性質：水溶性；tvb now,tvbnow,bttvb! e- c+ T) [% c2 G. n3 |3 d" E
作用：保護皮膚、抗老化，主要食物來源為瘦肉、蛋黃、內臟、花生、糙米等。
維生素E) U: U/ ?# f; v5 T8 t* a
性質：脂溶性；
作用：抗氧化、抗老化、淨化血管、防膽固醇，主要食物來源為內臟、蛋黃、油脂類(葵花油)。
類胡蘿蔔素
性質：蔬果中含五十多種；
作用：防血管阻塞、防癌、抗老化，主要食物來源為南瓜、胡蘿蔔、木瓜、玉米等。
類黃酮素tvb now,tvbnow,bttvb/ A3 I6 L$ Y9 s: C6 E) Y$ W
性質：大豆異黃酮效果最佳。
作用：抑制癌細胞血管新生，主要食物來源為黃豆、洋蔥、蜂膠、核果類等。
硫化丙烯www2.tvboxnow.com" s7 }9 R% ~- J2 |- _) o+ Z$ ^7 K
性質：辛香食物中，可提高B1吸收率；www2.tvboxnow.com9 \- b) b) E2 Q  B' ?+ e
作用：殺菌、活化細胞，主要的食物來源為牛奶、牛肉、青蔥、大蒜、韭菜等。
鋅
性質：與細胞分裂有關；/ Q- v3 F" Z7 h; h$ K
作用：抗氧化、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、黃豆、核桃、杏仁等。tvb now,tvbnow,bttvb7 b- U3 T) i* Q6 r) d3 L
硒tvb now,tvbnow,bttvb: ~9 @7 ^4 T* k3 d
性質：與維生素E共同發揮抗氧化功能；
作用：修復細胞、活化免疫細胞，主要食物來源為牡蠣、牛肉、內臟、芝麻、花豆等。
多酚
性質：顏色鮮艷蔬果中；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T: R7 b( W: s  L, }
作用：活化體內解毒酵素作用，主要食物來源為：綠茶、葡萄、藍莓蔓越莓等。

歡迎光臨公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)