標題: [中式食譜] 日本蟹柳蛋羹 [打印本頁]

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作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:26 AM     標題: 日本蟹柳蛋羹

材料 雞蛋2個，( [& F% @; g9 g) e
蟹柳3根（切段），+ Z' _' U# {7 s& H& u8 c: x
青豆、1 D% g% S# Q# R8 {  {6 t# E5 w
玉米粒、
- ?, X$ r7 b, f, ~& N/ M: |3 rwww2.tvboxnow.com滑子蘑、
' z6 K. U) q, k$ `! H金針菇各少許公仔箱論壇0 F3 F; e. q1 D) R' b
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調味料 鹽1茶匙，
( [3 a7 N% ]6 U: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精2茶匙，
$ J3 B" a  R- {" s玉米粉水適量
6 ]& T( U4 T% O% I  n, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 @1 I/ p8 _( Z: P( Q作法一 雞蛋放入碗中打散，加入半茶匙鹽、1茶匙味精和適量水攪拌均勻，蒸鍋中放水燒開，將雞蛋糊入蒸鍋蒸熟，做成蛋羹，連碗取出待用
, C& D  y! p) L' q作法二 將青豆、玉米粒、滑子蘑、金針菇和蟹柳洗凈后加水煮至青豆熟，放入半茶匙鹽、1茶匙味精調味，加入玉米粉水勾芡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [/ C7 c" n6 Z9 k9 l& [
作法三 將做法2澆在蛋羹上即可: [3 n% o% T/ M6 |
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日式蒸蛋有很多種做法，這種是比較簡單的適合家庭制作的方法

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