標題: [中式食譜] 皮蛋海鮮羹 [打印本頁]

---

作者: 笨汶    時間: 2008-2-18 01:30 AM     標題: 皮蛋海鮮羹

材料 皮蛋2個
% }9 X, ?2 x  q+ i4 c6 X9 ~- v公仔箱論壇蝦仁100克
: L( e7 h1 _' U6 |1 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。透抽1尾5 a1 }2 d* h* H& B
魚板半塊
1 ?' O& @1 E9 \/ U1 w) ^( [3 W( KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒50克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A# `9 L3 M3 K9 c, T; `/ G. ^4 @
蔥2根
! z; V& T  B, Y; W- c調味料 蠔油3大匙9 Q+ u  [! {  A4 {0 W* ?5 w9 ~
胡椒粉1/2大匙
6 N7 z/ }, Z1 H& Y$ _, m' m* Bwww2.tvboxnow.com糖1大匙
$ Y9 C; e! c- h' Y+ v( t# s, ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉2大匙* @# B# d6 W/ e. D# t
香油1大匙
$ }1 o! [' `: s6 r+ j7 y0 l/ ]! dtvb now,tvbnow,bttvb
% E7 Q, X6 M% V9 x. [3 [- q公仔箱論壇
: @9 e8 q/ q. |% t公仔箱論壇作法一 將皮蛋放入碗中用剪刀剪成丁狀
- e0 H* p! K  O8 W: a+ _公仔箱論壇作法二 煮開一鍋水，加入蠔油、胡椒粉、糖、鹽調味，再放入蝦仁丁、透抽丁，放入魚板丁、玉米粒公仔箱論壇2 r! L# v8 X1 V- q0 I! d
作法三 煮開後將浮泡撈出，用太白粉水芶芡，灑入蔥花，在碗中的皮蛋上淋入香油，將羹湯盛入碗中

---

歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)

Powered by Discuz! 7.0.0