標題:
[藥膳]
十全藥燉排骨
[打印本頁]
作者:
kennylee78
時間:
2008-2-18 09:28 AM
標題:
十全藥燉排骨
主材料:
- W8 D9 ^ h, t( y! V
水8斤、龍骨2斤、小排骨2斤、米酒3杯
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 e& `) R+ b! m- J
2 K7 ] o7 r3 M9 Y; f
藥材材料:
" y) Q9 V* L; }/ ~7 j6 C
人蔘鬚2錢、當歸2錢、黃耆2錢、白芍2錢、茯苓2錢、六汗2錢、碎補2錢、黑棗2錢、枸杞2錢、黨蔘3錢、熟地4錢、蜜草少許
5 l; |) H) Y: F8 t- k3 y- P stvb now,tvbnow,bttvb
, J2 b; h' \4 `9 M% c" htvb now,tvbnow,bttvb
調味料:
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ?+ G9 d1 ^5 W9 H8 N
鹽1大匙、冰糖4錢
$ X6 ^/ {6 f4 ] C4 s) M1 k公仔箱論壇
tvb now,tvbnow,bttvb" ?+ ?) N* f( o( Q: j5 R) U
作法:
/ d$ `+ B0 `0 D' I/ Y. [
1.滾水川燙排骨撈出洗淨備用。
1 Y" v* d: o! k I) c" twww2.tvboxnow.com
*利用兩種排骨口感更豐富
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K) A* I# J/ L2 G) N
2.8斤水煮開,加入排骨,人蔘鬚、當歸、黃耆、白芍、茯苓、六汗、碎補、黨蔘包入布包中,再放入黑棗、枸杞、熟地、蜜草,1杯酒熬30分鐘。
tvb now,tvbnow,bttvb9 k# X1 O# @$ ?( e! c0 z
*加入熟地是讓色澤變深,加入蜜草可增加甘味
" o. c/ e. j3 i) K7 d
3.放入調味料後,再放1杯米酒煮10-20分鐘,把藥包撈出。
公仔箱論壇1 W3 L0 W# N& C( G2 z# W( c
4.米酒加入1兩當歸、1兩枸杞、1兩人蔘鬚泡1星期成藥酒,食用前加上一點當歸酒。
& {1 _+ Z/ C8 X; K5 _* B5 b. otvb now,tvbnow,bttvb
5.麻油爆香老薑末,撈出後加入米酒燒滾,麵線燙過淋上麻油酒、藥燉湯,灑上老薑末,搭配藥燉排骨食用。
作者:
chloechris1218
時間:
2008-11-25 07:41 PM
thx 4 sharing
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0