標題:
[食肆地點]
特濃牛肝菌饌
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-9-30 01:21 PM
標題:
特濃牛肝菌饌
很多廚師都愛用牛肝菌入饌、煲湯和煮汁，貪其菌味夠濃，稍加一點，菜式的味道更有層次。Amico Italian Wine Bar & Restaurant趁9月及10月牛肝菌當造，在餐牌新增了多道牛肝菌菜式。單是頭盤便有兩款選擇，牛肝菌他他伴生帶子最能感受菌香，嫩滑帶子伴牛肝菌粒品嘗，鮮味和而不同。薄切牛肝菌伴芹菜心沙律配上削成薄片的牛肝菌，清鮮可口。
tvb now,tvbnow,bttvb1 } u- A: ]: ^2 N) {$ Y/ g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" r/ y+ h! Z: f K# W: G' m5 B
傳統之選有牛肝菌意大利飯，牛肝菌勝在香味突出，沒有被濃郁巴馬臣芝士蓋過。Pasta可選忌廉汁牛肝菌闊麵，就算不下其他配料，麵條也爽滑美味。牛肝菌配香煎大蝦亦不俗，行政總廚Him Cheung選用牛肝菌蓋部分入饌，較為軟滑，同時加入雅枝竹，帶來了豐富口感和味道。
/ |* @5 S( _- l公仔箱論壇
2 \0 t3 w% K0 v) ]8 X8 a
薄切牛肝菌伴芹菜心沙律$158
tvb now,tvbnow,bttvb: j: j! n% d" w" R
牛肝菌愈嚼愈甘香。
3 M( o) q! f- U7 g
4 Y9 c; `0 v4 z. E% d3 G9 @公仔箱論壇
牛肝菌他他伴生帶子$158
% s7 l2 _' \, v" B7 q
生帶子和牛肝菌各有鮮甜味。
( h4 j7 r N+ m/ B1 v: itvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com5 D `. o) c0 d# e6 `. z$ w
■Amico今次選用意大利新鮮牛肝菌入饌，菌味特別濃郁。
tvb now,tvbnow,bttvb/ W; [; {# x n* a9 d- N1 b
( j, |/ _7 t! i3 d- B# F- ], ?公仔箱論壇
www2.tvboxnow.com! V C4 i$ n/ e) J% q: d
Amico Italian Wine Bar & Restaurant
公仔箱論壇5 x& E% h4 h" s- K+ G6 W7 g3 i
地址：尖沙嘴諾士佛臺
4 t1 w e$ y% F$ Q% b) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
www2.tvboxnow.com: k1 H6 p0 w$ P6 A4 v9 ]7 ?) P
: A0 }) x9 e( V2 K4 a! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
■餐廳佔地四千多方呎，適合約朋友聚餐。
. G: n* Y/ g8 \4 xtvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
