標題: [中式食譜] 上湯牛肉 [打印本頁]

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作者: TY2    時間: 2008-2-18 12:40 PM     標題: 上湯牛肉


3 H. Z+ S5 F3 ?0 J0 [& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這道菜除可選用牛肉片外，還可以用豬肉片來代替。另用高湯灼金菇菜及牛肉片可以增加鮮味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 A- d7 m7 r1 S: ?! f1 j4 O( T

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材料
' m& R5 v: p4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛肉片6両# H, F) F5 ~' x% N
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金菇菜2両tvb now,tvbnow,bttvb% }  w7 ~- K2 B% B
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芫荽少許
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味噌醬4湯匙( q2 y! A2 ~- E( V
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製法% g2 S& m  B! ~4 }
1.金菇菜洗淨去根，用高湯灼熟撈起放於碟中備用。
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2.再用灼過金菇菜的高湯灼熟牛肉片，鋪在金菇菜上，淋上味噌醬拌勻及放上芫荽即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 L9 i% S- n: B% ]5 z2 s' [

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