標題:
[中式食譜]
啤酒燒排骨
[打印本頁]
作者:
puma8811
時間:
2008-2-18 04:19 PM
標題:
啤酒燒排骨
【材 料】
tvb now,tvbnow,bttvb" x% d# J; d5 n
公仔箱論壇* I; q- ?' N% I
排骨 200公克
www2.tvboxnow.com) t: U0 U! _& C7 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& L. O/ y" H1 B1 x0 A
蒜末 20公克
$ \ X- R% }' u" ^. C
6 [* W) s! Y& v. X2 o# o9 C5 V& I
薑末 20公克
$ O2 `; m4 F3 k8 T7 R0 ?! W2 \公仔箱論壇
3 w8 @% T5 i* w1 l. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
花椒 1/2茶匙
# T6 g1 u: p9 k/ |7 T/ V \: p
7 v8 f, [. e0 X( {- L
八角 2粒
tvb now,tvbnow,bttvb' i2 j: ~$ i7 Y9 Q1 O+ z1 M, z$ X
$ G1 R" _7 b! s* P& Q. f! P# V
桂皮 1小片
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {0 ?3 w; e, I
0 n. M, s/ W, f& I8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
乾辣椒 4根
. y6 T! b9 a3 R+ p4 w7 _, K8 G L
* w p* ?& r L5 J; tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【調味料】
7 X2 [! j( ^& ]) a公仔箱論壇
7 S' K# |; X1 N3 p" {公仔箱論壇
啤酒 1罐
4 o- l% o' |2 i/ Q
4 q+ r+ W9 I z$ b" ttvb now,tvbnow,bttvb
鹽 1/2茶匙
tvb now,tvbnow,bttvb7 r" y T3 F# L. g# g: g
# t6 |8 l. V$ C- Hwww2.tvboxnow.com
細砂糖 1茶匙
% h4 G, {3 t v8 E: g! Z
' w2 H4 a1 K% m' B2 K2 P公仔箱論壇
水 100㏄
5 f3 w0 V+ n8 R* N: T, uwww2.tvboxnow.com
www2.tvboxnow.com+ ~9 g8 `2 k& o6 r9 A
【做 法】
公仔箱論壇5 N& T4 K1 T4 u5 |( D$ ~; u
1.排骨剁塊，放入滾沸的水中汆燙一下撈起，以冷水洗淨備用。
www2.tvboxnow.com* L, w. T6 Y% {" E. Z6 r! w2 p) G
! Y# L" Y" p' F0 \! v& t5 m公仔箱論壇
2.熱鍋，加入少許沙拉油燒熱，以小火爆香蒜末及薑末，加入作法1的排骨塊、啤酒及水，改轉中火煮至湯汁滾沸後加入花椒、八角、桂皮及乾辣椒，蓋上鍋蓋轉至小火，燜煮約20分鐘。
: g6 r9 v# C% Q4 J公仔箱論壇
Z& e: R& ?; y2 T' d' V, k& i- Q( ~
3.打開燜煮好的作法2鍋蓋，於鍋中加入其餘調味料調味即可。
作者:
bubbleblue
時間:
2008-2-20 05:20 PM
感谢 我会时时做的
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
