標題: [中式食譜] 味 噌 脆 皮 肥 牛 [打印本頁]

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作者: puma8811    時間: 2008-2-18 04:22 PM     標題: 味 噌 脆 皮 肥 牛

材 料
; F6 M& I3 t5 y$ Z) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥 牛 8 片 、 粘 米 粉 1 杯 、 油 適 量
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肥 牛 醃 料 ： 生 抽 1 茶 匙
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: D6 M# O* n+ x% c味 噌 醬 ： 味 噌 2 湯 匙 、 油 1 茶 匙 、 水 1 茶 匙
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1. 將 味 噌 、 油 及 水 混 勻 煮 熱 後 待 用 。
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$ I% W4 _7 m% [1 C0 \1 V- E3 Q2. 肥 牛 加 醃 料 醃 2 分 鐘 後 沾 上 粘 米 粉 ， 以 中 火 下 油 鑊 炸 脆 。 食 時 伴 以 味 噌 醬 享 用 。公仔箱論壇. q  `; T( z4 B. T& [# v* w

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肥 牛 應 選 擇 脂 肪 比 較 多 的 為 佳

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作者: chloechris1218    時間: 2008-11-25 07:39 PM

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