標題: [中式食譜] 牛肉洋蔥燒 [打印本頁]

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作者: chris_csk    時間: 2013-10-2 09:54 PM     標題: 牛肉洋蔥燒

【材　料】www2.tvboxnow.com" ?* @1 C5 y; {, b
洋蔥  2顆
* h* v& ^+ M" Q/ P/ Pwww2.tvboxnow.com嫩薑  30公克
9 X8 I9 E1 @. U# ?* S# p; A' nwww2.tvboxnow.com奶油  10公克
9 X; ]1 r: F8 I5 t* {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛薄片肉1盒  （約150公克）3 u4 _8 k# F, {+ m3 j
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% p3 k; g$ ]. J' N6 E/ j公仔箱論壇【調味料】
* U/ R4 b! v! @' f$ r% ^% U公仔箱論壇醬油          30cctvb now,tvbnow,bttvb( N; B* w, u7 s: O
料理米酒  30cc
0 G4 t  X3 R# I+ q! B* F- R. Ywww2.tvboxnow.com味醂          30ccwww2.tvboxnow.com! }* P, l2 G  V6 A- ?
細砂糖      15cc9 M* K4 k: v/ [  u; n
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9 i' L' \1 X) M7 {' x公仔箱論壇【做　法】公仔箱論壇# Z8 m1 K3 o  B  V8 {# a
1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。公仔箱論壇5 e. r( q- t: k3 v% f9 o: w

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9 i4 m: E8 E3 ^) p) f" g3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。

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