標題:
[中式食譜]
檳城蝦膏豬腸粉
[打印本頁]
作者:
chris_csk
時間:
2013-10-4 10:46 AM
標題:
檳城蝦膏豬腸粉
（7-8-人份）
p1 z9 l3 ~: x: p; XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
q) P1 u$ {6 e( [! w# u2 B4 E) Rtvb now,tvbnow,bttvb
; h4 W4 K% z0 @; L3 e* b1 ptvb now,tvbnow,bttvb
材料：20條豬腸粉、6大匙炸蔥油、5大匙炸蔥片、2大匙炒香芝麻
: p. C( M0 n \公仔箱論壇
. _2 h" {+ n% B! ]8 utvb now,tvbnow,bttvb
7 C# `5 ]% e( }/ ^
蝦膏醬：250g蝦膏、200ml水、4大匙幼滑花生醬、21/2大匙糖、1大匙麥芽糖
4 g' q9 ~5 e3 @, ~( L; q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S2 P2 L: s. S7 W( C X0 u v7 l7 T
公仔箱論壇7 |4 Z1 g1 k( K' m0 `; f
甜醬：200g海鮮醬、100ml水、2大匙糖、4大匙油、1/2大匙麻油、1大匙麥芽糖
( D) S. x* l% }+ z! i& h! C
( ]% W+ X* r! q* C0 L1 P
4 f. d8 r" [0 Z MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
辣椒醬：100g辣椒糊、4大匙蒜油、3大匙水、少許鹽
- L" |2 a; q7 f) p% f4 Q: [
www2.tvboxnow.com1 { ]" S6 Y+ v* z0 e- C u/ K9 u
tvb now,tvbnow,bttvb9 P- W4 U/ a3 T: D2 s0 M/ j8 r; m
; P& k+ q P1 M' @5 F+ m) @5 uwww2.tvboxnow.com
# } s) W" g( @$ }) t' ]
做法：
) R+ u. b j; `www2.tvboxnow.com
1. 蝦膏醬：将全部材料（除了麥芽糖）小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
5 V9 z2 Y$ x- J7 d# ]: d1 o, P- q
6 ~% t) d2 M9 ]0 U5 Pwww2.tvboxnow.com
; W2 L8 w& j$ j6 f0 t" `- ywww2.tvboxnow.com
2. 甜醬：将全部材料（除了麥芽糖），小火拌煮至滾，加入麥芽糖拌勻，盛起待冷。
tvb now,tvbnow,bttvb/ s% N' A) }! Q' R
# _3 M( a- V8 d* t
& J4 ~ J* V- Y" x/ F; D
3. 辣椒醬：将全部料放入小鍋中攪煮至滾便可，如太幹可再加少許水。
5 m9 i1 V# _2 t3 A( X9 l公仔箱論壇
1 t5 [; D8 G4 Owww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb; H" n7 @9 u- l4 a! y: q M% Q; X
4. 享用時，将豬腸粉蒸熱切塊，淋上适量蝦膏醬、甜醬、辣椒醬和炸蔥，再灑上炸蔥片和芝麻便可。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
