Board logo

標題: [中式食譜] 山東燒雞 [打印本頁]
作者: TY2    時間: 2008-2-20 11:12 PM     標題: 山東燒雞


5 R" I; u2 s7 `www2.tvboxnow.com材料
& @$ e# {0 h+ d( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 t0 l( |. u7 }' Ntvb now,tvbnow,bttvb光雞 1隻（約1.2千克）tvb now,tvbnow,bttvb6 ?; s3 C3 C$ d
6 l( K% e! y: x; v# D& j
www2.tvboxnow.com( }9 q, N# x3 f1 F5 d: A" ^2 W; X
鹽 1茶匙
, |4 f& T/ T( L" g2 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D0 n- T. f% |4 B" W: T, g) ?

  w/ h5 C4 x! E6 A7 d薑汁酒 1湯匙
0 g8 g. T- V% d) n+ D. vwww2.tvboxnow.com
- e0 g1 C! R; W( b3 J公仔箱論壇' m5 ?3 T/ I* N
老抽 2湯匙公仔箱論壇5 X/ p, C7 y3 e! F
公仔箱論壇- i: Q! v, K. k6 n2 a3 F

9 y; s# n6 f- a- R& Z公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb- Z* r' Q6 t4 ?, @5 b6 d2 a- Z4 ^
製法tvb now,tvbnow,bttvb/ A% P: Y' }0 o: Y9 e+ C9 L0 T
1. 光雞沖淨及抹乾，用薑汁酒、鹽及老抽塗勻，待10分鐘。燒油，把雞炸至金啡色，取出，瀝去油份。
! Q$ r$ m" K, d& o0 l0 etvb now,tvbnow,bttvb
# B* n  u# G) }1 C; e/ U$ i
0 y$ `8 K3 y8 B$ ^% X$ d& g1 ]2. 煮滾浸雞鹵汁，熬10分鐘至濃稠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( R( b/ Q. w8 o5 \* g
8 [5 o+ }6 Y$ d# |6 Q% e

4 e% z& n+ H* \tvb now,tvbnow,bttvb3. 把雞及鹵汁放深鍋內，蓋好燉1小時至腍。tvb now,tvbnow,bttvb% c6 N" ^! Q# e5 W
8 `3 }; [# d; Y& C

  x) p1 ~/ E, T7 q# n; Wtvb now,tvbnow,bttvb4. 取出雞，把肉撕成絲，排放碟上。3 @6 R3 v, n* k& {! I
www2.tvboxnow.com3 n3 l% G$ D9 q% I% y6 Q! [

8 ~/ `2 D6 e/ r# k5. 拌勻蘸汁，伴雞絲一起品嚐。
7 t& s9 S. |, Y; J; c8 Ywww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 X/ D. G4 O3 k3 |& C

7 F+ W: |. n$ H& ?/ a/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P5 x0 B. n5 B3 T
調味
2 U$ `' @) Q, j2 x) F7 o5 C, R公仔箱論壇浸雞鹵汁 tvb now,tvbnow,bttvb# ^, J# }5 H2 u$ W. r* m* w: q
$ F; L7 n+ i/ i) _
6 J# x! H' t9 E- U2 D
水 2杯tvb now,tvbnow,bttvb& z- L3 P! ~3 Q5 v6 D
- Q7 M# l9 d" {/ u4 H$ j: s

1 s; J6 R  |5 B0 L: ?. t生抽、老抽 各1/2杯
- x( J0 b" {9 F3 mwww2.tvboxnow.com
" p# {4 K3 A* l- T) N' NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" Z* N' b" t+ Q) dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 1/3杯
7 L9 s* h- a4 S5 ]* Q2 G) H! [1 b6 Mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇/ @) V1 A* J" Q% F1 z" @$ ^
www2.tvboxnow.com6 o9 \2 [$ H5 q& X+ _! n, r$ g
八角 4粒www2.tvboxnow.com4 K; g/ I" {- x

* s) L: ^8 k+ x7 w/ V+ y2 x: E+ F公仔箱論壇  e  m9 g, v8 ]" a  x9 r6 |8 `/ q
薑 4片, L8 {, T* Y" d+ t

- x- \$ O9 X* @& C
" p0 x1 M7 V4 C: ]- _( Uwww2.tvboxnow.com麻油 1茶匙
% H0 N6 F  J% L* A# g: stvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com- B8 y5 }" |" T1 [8 a# R& y. I

3 p/ \" u& k; K/ w; ^www2.tvboxnow.com/ ^' R2 H/ c/ O3 i2 r
公仔箱論壇4 h5 j# a2 {9 \. s* `8 I

# c1 T+ n1 c, w, ^www2.tvboxnow.com蘸汁
: _" w+ ^5 w- o+ d+ vtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* y2 J" ~. e# |
公仔箱論壇  s6 ?7 d7 J- ?* ~) e% N  i- q' N
大葱茸1湯匙# x4 @: i9 s% W8 J& y3 d. H: z
9 f' ], C) d& L2 Q* A6 p
tvb now,tvbnow,bttvb8 j6 B9 a8 c5 P
薑茸、蒜茸各1茶匙
1 o0 o% A3 a1 Y; c; L7 `" rtvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; ^. F5 v9 I" c( p, D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y7 i9 \2 E- f) a) M
鎮江香醋2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z8 C1 x& m1 T! O' u0 c+ L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `3 W- B" f) K' h( ]$ _

0 v% C9 m: b6 t8 W# Etvb now,tvbnow,bttvb麻油1茶匙
  b4 ]# x# J6 Z! L3 _, c6 |  }1 Q
- A, C' ]* N7 X6 K8 X( [
2 K: V) p3 a4 M( F7 U' Y: Y公仔箱論壇浸雞鹵汁1/2杯
& d, H# T' _4 C: G1 V/ F5 I
2 ~5 |9 V6 f$ v' Q# y  m! j公仔箱論壇
4 @0 U. I) d5 k3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更多食譜於世界各地美味食譜blog
8 N( h% L) }! M' N( H. Cwww2.tvboxnow.com3 F; e& s" G+ {# Q# W6 g. k/ O
[ 本帖最後由 TY2 於 2008-2-20 11:36 PM 編輯 ]
作者: andrew123    時間: 2008-2-20 11:29 PM

好好味甘wo   多謝曬la



歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/) Powered by Discuz! 7.0.0