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標題: [中式食譜] 梅菜雞翼 [打印本頁]
作者: TY2    時間: 2008-2-20 11:15 PM     標題: 梅菜雞翼


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(兩人分量)
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急凍雞翼100克tvb now,tvbnow,bttvb; ~& E1 [) H4 w5 T: s* X
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甜梅菜200克
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薑6片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [0 w8 _) Q3 I( a% _8 A0 N7 U

" l6 t0 Y! Q3 }+ s* t( swww2.tvboxnow.com冰糖碎2湯匙
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: {* T: L+ F5 V$ t* Q, e公仔箱論壇糖1茶匙
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+ @+ e7 S+ D; g" ?; stvb now,tvbnow,bttvb製法
( z) b; Q! m% f3 e; O7 ~1.雞翼解凍，洗淨，下醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F2 N# T9 Q  ?2 U4 u1 ]
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2.梅菜略浸片刻，洗淨，切碎，瀝乾水分。
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3.預備白鑊，加入梅菜及糖炒勻，盛起。
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4.燒熱少許油，將雞翼略煎，盛起。8 g4 c9 a' W. i* t- V3 l0 ?, v# ]- M1 M
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5.燒熱少許油，加入薑片炒香，下雞翼、梅菜、調味料及冰糖同煮約12分鐘即可。
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調味2 G& J, _/ |+ _! r
醃料鹽、糖各3/4茶匙
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' {' [5 z& I, i% W5 Y! fwww2.tvboxnow.com生抽1茶匙8 O. F" \/ T7 s4 O" T8 @: Y, B# r0 U
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粟粉1茶匙www2.tvboxnow.com. O6 \; U8 q! e
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胡椒粉少許
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紹酒1茶匙
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D, [# n) _+ l

! [8 k) g/ o1 g; h生抽、老抽各1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F; S4 }% k7 a

' ^! K. |. G7 i2 X. }1 j- l7 x( x胡椒粉、麻油各少許
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水3/4杯www2.tvboxnow.com* w) Z8 ~" G5 d  N

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