標題:
[食肆地點]
時令野味宴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-28 12:22 PM
標題:
時令野味宴
重陽過後,氣溫開始下降,不少餐廳都推出香濃菜式,讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea,由11月4日(一)起供應九款時令野味菜。
www2.tvboxnow.com4 e4 _' e% H" o# m
8 w$ [7 _8 D6 _9 L2 S" A4 M
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材,包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹,鹿腰肉烤香後,肉質彈牙,充滿誘人羶香,配上雅枝竹、茴香,以及酸香紅菜頭和野莓汁,可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉,以巴馬火腿包裹慢煮三小時,配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔,是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等,選擇豐富。
" f3 {5 h; V9 M$ M: S4 j- T) Ytvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇, m G- B0 O. D* @
袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q% V0 t2 K0 K$ ?# l) x
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
) d3 c7 ^& B* d
6 g5 T+ O7 y. f& iwww2.tvboxnow.com
野雞及雞肝芭菲 $158
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l+ ^8 t2 o$ P3 T+ H
雞肝綿滑甘香,配上化膩的紅酒啫喱。
% {3 ~, f( D$ ?- b. N
公仔箱論壇' v8 ]7 Y6 { Y: o" X: a4 F' d
煙燻鵝胸配海棗$168
tvb now,tvbnow,bttvb7 ]( I$ u, L! p- n
伴苦白菜及血橙沙律享用。
! ?3 r' C7 ~( p9 O$ @, Ttvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com) }7 \ Z( Q; f7 ~4 ?# A. a( o
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
/ {+ N% I) {: l公仔箱論壇
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
( K) C$ |* G3 W/ M0 hwww2.tvboxnow.com
$ Y& b/ f" I) _7 m
Olea地址:東涌文東路諾富特東薈城酒店
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q) h% I; s0 D( U% C
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0