標題:
[食肆地點]
時令野味宴
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-10-28 12:22 PM
標題:
時令野味宴
重陽過後，氣溫開始下降，不少餐廳都推出香濃菜式，讓客人飽肚暖胃。位於諾富特東薈城酒店的Olea，由11月4日（一）起供應九款時令野味菜。
; P. j& Z5 b3 d
2 f* A! d# w% b. w4 m
餐廳從法國、澳洲及英國引入各式食材，包括野豬、鱷魚、野鵝、野雞、鹿、鵪鶉、袋鼠及野兔等入饌。 小記推介主菜燒鹿腰肉配迷你雅枝竹，鹿腰肉烤香後，肉質彈牙，充滿誘人羶香，配上雅枝竹、茴香，以及酸香紅菜頭和野莓汁，可中和膩滯。另一款袋鼠腰肉，以巴馬火腿包裹慢煮三小時，配以蠶豆、椰菜仔、煙肉及薯仔，是澳洲人家常小菜。其他頭盤有煙燻鵝胸配海棗及血橙沙律、野豬及豬圓蹄肉批配南瓜酸辣醬、慢煮鱷魚肉配迷你大蒜等，選擇豐富。
8 n" N6 P8 F& e1 p5 v7 T- HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 [8 g: K1 d9 n. ^9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
袋鼠腰肉巴馬火腿卷$228
: M4 d9 K: j: S. m. Y* f
配以蠶豆、椰菜仔及金巴倫子汁。
; P7 P2 g# q% G/ k
5 x" [# [ O. I) h1 v
野雞及雞肝芭菲 $158
: E- H+ x! {# M7 b
雞肝綿滑甘香，配上化膩的紅酒啫喱。
- Q7 r0 c# Z9 P- d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T& q2 F* q/ ~& U d
煙燻鵝胸配海棗$168
% Z# {8 r3 j; S7 ptvb now,tvbnow,bttvb
伴苦白菜及血橙沙律享用。
, R' A5 S9 Y+ h
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: ]; d. H3 E" ^% L
燒鹿腰肉配迷你雅枝竹$268
www2.tvboxnow.com) [+ @/ [$ |) |9 J# q( L# J. [
伴上酸紅菜頭及野莓汁。
tvb now,tvbnow,bttvb0 M( s; i: p# y5 ^' A
1 T% K3 ^" Y/ \1 v& f
Olea地址：東涌文東路諾富特東薈城酒店
& g' b: W, M8 X1 A" b0 v. ~$ m( iwww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
