標題:
[健康資訊]
中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯
[打印本頁]
作者:
willkao
時間:
2013-10-29 06:25 AM
標題:
中醫護眼食補 養肝滋腎鮮魚湯
眼睛痠、眼睛癢，讓你眼睛揉不停嗎？當心是用眼過度引起！現代人不論工作、休閒都離不開電子產品。容易造成眼睛疲勞，進而引發乾澀、紅腫、癢等問題。中醫師認為，眼睛不適主要是由於肝腎損傷引起。因此，要改善、舒緩眼睛的不適，得從養肝血、滋腎陰做起。
' f+ S1 I* b- O/ x! f; I
" |/ E4 |4 a H' o' N8 _ M
: l+ B) A" c8 C5 i) E, r4 o
中醫師陳玫妃表示，現代上班族，上班看螢幕、下班看手機、電視，一整天下來，眼睛根本沒有休息到，當然容易造成眼睛的疲勞。另外，加上工作壓力、作息不正常、飲食不均衡等因素，也會引起人體肝腎功能的損傷，加劇眼睛症狀的發生。所以，要改善眼睛的毛病，除了從改變日常生活習慣做起外，也要加強自身的肝腎功能，才能遠離眼部不適的困擾。
9 r/ O, [4 ]) Z$ jtvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! D0 t4 e [$ D* p3 C9 T& n0 G& Q
建議民眾除了改變生活作息外，也可以在平常飲食上，選擇一些對眼睛有益，或是養肝滋腎氣的食物，來調理體質，達到預防、舒緩症狀的功效。以下是陳醫師針對緩解、預防眼睛不適提供的補肝滋腎3藥膳：
www2.tvboxnow.com2 w5 _. D& H" h
/ x! E7 [" O- V& C7 |
【養肝鮮魚湯】：
公仔箱論壇% ?2 j2 n* X- U6 [0 }
www2.tvboxnow.com/ Y; r( Q4 P- s' Q$ J" C* u4 [
材料：
: D: b* I1 @( ^: |tvb now,tvbnow,bttvb
公仔箱論壇0 t' w/ ^% _; m- Q
當歸2錢、黃精2錢、茯苓2錢、鮮魚1尾（鱸魚、鯰魚、石斑皆可）。
# O2 e( e( B/ e1 \3 Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# Y7 A" M, |; |5 F$ y
做法：
公仔箱論壇- [$ U9 l! X5 {( A
* m0 Z0 F& g9 Z H, W1 o
將處理好、切塊的魚同藥材放入裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
www2.tvboxnow.com2 ^' q, j( [5 Y! K4 J1 i: R
tvb now,tvbnow,bttvb6 K1 Q' X7 ]9 o& u) E! K* W" F
功效：
# Z- ]6 ]) i+ r3 S) Z1 ^tvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com1 p/ `- J2 T4 L: K% ]! i$ g
利用藥材的藥性來調理肝臟的機能，達到補肝、活血的效果。另外，鮮魚中的DHA、優質蛋白質，對於眼睛也有很大的幫助。
) [, P3 }9 t; G+ B& k' x5 f. g$ g
) m! G0 x- V. S3 jtvb now,tvbnow,bttvb
6 R4 B4 y6 F, t+ jtvb now,tvbnow,bttvb
【滋腎鮮魚湯】：
公仔箱論壇5 T# `* |/ L/ F1 g9 i
6 ]- u: ~* O( C( L4 Y
材料：
) j: Y6 @+ y L! q
9 t$ z" O& n1 [5 V$ `+ R# btvb now,tvbnow,bttvb
山藥3錢、菟絲子3錢、女貞子3錢、鮮魚1尾（魚可與動物內臟對換，如豬心、豬肝、雞心、鵝肝等皆可）。
- B9 k$ w* J3 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇5 U1 q1 ]' ^5 q* p
做法：
- x/ v, R( q5 L( U$ w2 f
/ X2 y- W5 _5 |1 V: H" H7 E
將處理好的魚或內臟，與藥材一起裝有1000c.c水的鍋內，接著放入電鍋，外鍋倒入2杯水（200ml）蒸煮，待電鍋跳起後，依個人喜好加入些許鹽巴調味即可。
. L2 q7 v; I' i0 {1 etvb now,tvbnow,bttvb
: X* g: o; ?* c4 t
另外，也可以選擇不加入魚肉或內臟，將山藥、菟絲子、女貞子等藥材，以800c.c.滾水煮至剩600c.c後，直接飲用也可以達到效果。
! d. T: [8 K3 h: LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 s/ g6 V" D" u1 f. ~4 Z8 Q公仔箱論壇
功效：
! k3 R" p! t& p
www2.tvboxnow.com4 m6 U" `7 L, {
此藥膳之所以選擇加入鮮魚或內臟替換與否，是希望取鮮魚當中的DHA、優良蛋白質，或是動物內臟中富含的大量B群營養素，來改善眼不不適症狀。
8 u! H' c2 |- A公仔箱論壇
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s& `! \8 ?3 x
6 h& @: ?% p0 N) B
【菊花決明子茶】：
# _2 f2 k' i% B* n& ?1 Vwww2.tvboxnow.com
* j! |% a- L. f
材料：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a1 r1 i& P- Q3 f+ |8 c
' l/ C- F/ ?7 M/ G. i, G9 Gwww2.tvboxnow.com
菊花3錢、決明子3錢、香葉2錢。
+ \* X, C O; }5 g8 Z1 X, f' STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ l3 h" }8 w4 Y V8 _0 Ktvb now,tvbnow,bttvb
做法：
www2.tvboxnow.com: O( i) A9 B2 o, o
, u6 J0 q0 g2 _" z1 v# ?
將上述藥材以800c.c滾水煮至剩600c.c後即可飲用。
公仔箱論壇- |4 B3 ^3 Z. [3 z0 O
$ }# v% {3 `7 F1 F( j, wtvb now,tvbnow,bttvb
【中醫師小叮嚀】：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _3 H$ ^. a) ]7 ? _- C5 W
, d: i4 r' y" k6 ?: A4 [; G# K; @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
除了食用上述食譜來改善、舒緩症狀外，建議民眾可以在日常多食用含有花青素的藍莓、葡萄，幫助維生素A吸收的胡蘿蔔，含有葉酸的柳橙、柑橘類，或是富含鐵質的桑葚、蘋果、菠菜、紅鳳菜等蔬果，都有助於預防眼睛疾病的產生。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ], B* f4 ]4 D+ f
3 z* v8 o5 ]% K( N' g
另外，陳玫妃醫師也提供了幾個能改善眼睛不適症狀的穴道，民眾可以在感到不適時，以指腹微微施力按壓，來達到舒緩效果。像是，印堂穴、清明穴、太陽穴、赤白穴、風池穴、肩井穴等，都能緩解眼睛痠痛、乾澀的症狀。
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
