位於上環荷李活道的泰國菜館Chachawan,主打本地少見的泰北依善菜,供應地道燒肉,別具風味,周末經常座無虛席。最近餐廳推出多款新菜式,鹹辣惹味,佐酒一流。 0 \% i, ~& K- l" ^ 2 O! O4 L; M% ?$ F9 F泰北依善風味 6 ^6 y) W4 j+ \7 ~3 s6 ^6 F2 I/ j泰北依善是內陸地區,當地人習慣品嘗糯米飯及燒肉,以魚露、青檸及辣椒調味,入口鹹香酸辣,醒胃惹味。餐廳供應地道依善菜,由精通東南亞菜的澳洲籍大廚Adam Cliff主理,他最近創出多款新菜式,包括辣椒醬汁素菜沙律、烤蒜頭胡椒豬頸肉等,並增加海鮮菜式,吸引不少外國人捧場。 ; i& U% y4 ?8 Ctvb now,tvbnow,bttvb ' m+ V4 i9 e) ?* v( i0 v) k$ j% atvb now,tvbnow,bttvb此外,餐廳新設Chacha Lunch午市套餐,逢星期二至五供應,每位$98,包括一款主菜、白飯或糯米飯,以及咖啡或茶,另加$38可點選甜品。主菜可選青木瓜絲沙律配炭烤雞腿肉或香葱蟹肉奄列配辣椒醬等,是區內上班族好選擇。 2 j8 u% g. v5 w8 s) U$ J% a9 Uwww2.tvboxnow.com- V# Q4 o, U& J8 m/ M
Dtum Gai Tort $98(午市主菜)公仔箱論壇1 r k: E+ ~ ^) }8 @
青木瓜絲沙律,配炭烤雞腿肉。 # I) R+ Z* _ ~+ b# X( o4 r P- C) swww2.tvboxnow.com / H) w( \$ l+ ZKaiJiaw $98(午市主菜)- p3 H: X2 P- A+ Y; m, w
香葱蟹肉奄列配辣椒醬,伴白飯或糯米飯。公仔箱論壇. W9 J8 t6 M; G. W$ ^) Q
$ F. V) e' f3 V( U, B i: FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Roti Gluay $60 : H/ Y! b" j. }' p4 F9 c" _即泰式香蕉班戟,是大廚最新研製的甜品。- X* ^9 a& |/ L R' ^' d: t