標題:
[美食介紹]
家庭小厨房 孜然羊肉
[打印本頁]
作者:
cheecheong88
時間:
2008-2-23 10:47 AM
標題:
家庭小厨房 孜然羊肉
孜然羊肉
tvb now,tvbnow,bttvb. ]$ a/ c5 B0 C
$ K- w9 P3 _0 T( C# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
【特点】质地软嫩，鲜辣咸香，孜然味浓。
, p; k, u0 {& W
& N# m$ i( r9 [* _; P/ I. ^/ y& [
【原料】
; f& I7 u" L O1 P. u' Y" h( T公仔箱論壇
) D' f2 ?- f# q2 j& U' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
羊肉300克，孜然15克，笋片50克，油1500克（约耗75克），料酒20克，盐1克，白糖15克，鸡蛋30克，味精7克，辣糊30克，水淀粉50克，香油10克，汤、面各少许。
3 c7 K. G: e9 Z# j% Q, D1 D" B, w
& G% ], S! R) [; A6 d
【制作过程】
' p c4 D4 c: I
tvb now,tvbnow,bttvb* T" e+ ]* _4 o9 }2 O" _6 r
1、羊肉切片放碗里，加鸡蛋、淀粉、面，抓匀糊。 2、勺坐油，待油五成熟，下肉片划开后，放笋片，一起倒出。原勺留油，加辣糊、盐、糖、味精、料酒、孜然、汤、倒入肉片、笋，颠勺，拢点芡，淋香油，出勺即成。
www2.tvboxnow.com c; _3 n) X% s. y/ ?& R0 A( {
9 C5 I# ?5 J0 _; e) Q3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
红烧羊肉
www2.tvboxnow.com7 r, x$ ~) f1 E' Z+ O4 `
9 @6 l/ Y9 T! l3 X, Z
【特点】羊肉营养丰富，只要烹制方法得当，可去其膻味，存其美味。该菜汤鲜肉美，色泽红润，香气浓郁
1 m0 g6 {8 {7 u! awww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb Q/ a3 |, E ^! e
www2.tvboxnow.com$ ?& ^/ F) ^; P
* ~! C6 j8 T1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# @: e5 h) Y1 C8 Q4 @; D, ^: H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t* d! M- ?8 I s# [
作者:
zilenazrael
時間:
2008-2-24 12:27 PM
好有风味的一道菜!
作者:
chansiuyeung
時間:
2021-1-15 06:14 AM
不错 谢谢发帖 多謝分享
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
www2.tvboxnow.com$ ?& ^/ F) ^; P
# @: e5 h) Y1 C8 Q4 @; D, ^: H