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標題: [中式食譜] 麒麟雞飯 [打印本頁]

作者: TY2    時間: 2008-2-23 11:43 AM     標題: 麒麟雞飯

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材料) \8 P! y* D" h% E# H
光雞1/2隻
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8 S+ @: |9 M6 \/ W2 J% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇6隻
( t9 n; h+ m5 ]公仔箱論壇公仔箱論壇4 m( V1 q# Q: @- T) ^
臘腸(切片)1條, @" `3 K9 ~2 w, o8 y7 u, F# {" E% g

: H- ^. o  ~: rtvb now,tvbnow,bttvb米 320克tvb now,tvbnow,bttvb( J3 H* A4 n+ C3 O2 E
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水 420毫升
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3 Y3 P( G! D$ B9 u* g1 C4 ~7 l製法tvb now,tvbnow,bttvb0 M; p7 u) `, n% {. a! b3 w: B
1. 洗淨光雞,抹乾及斬件;以調味料醃15分鐘。公仔箱論壇' O( b% _: T, A. m# p9 _, z( \+ K$ G

$ H% }- S4 c7 [2. 米洗淨,轉放飯窩內,加入水份,放上智能煮食爐頭,啟動煮飯功能。
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3. 待飯快將收乾水時,相間排上雞件、冬菇及臘腸,加蓋續煮至飯熟,飯自動熄火後,焗10分鐘,拌入煮好的豉油汁。
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: c5 z# M! N9 F0 F& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m: A$ B  {1 N: f公仔箱論壇調味公仔箱論壇! C, x# B% e) `+ m- F( `
調味料
4 w0 L* E+ v3 p6 N/ H% j6 H: bwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb9 h8 a! \* u6 A( r+ r( K
鹽 1/2茶匙
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  r' X5 ?  K3 r0 e! J6 `/ hwww2.tvboxnow.com生粉 1湯匙
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薑汁酒 1/2湯tvb now,tvbnow,bttvb* S1 r8 h# [7 q. c, g
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匙糖 1/2茶匙
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生抽 1/2湯匙
3 v7 i9 m! w7 Y公仔箱論壇
' i# d5 p- p' K( I4 k; Ywww2.tvboxnow.com油 1湯匙
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0 a' ]9 [( `8 p1 @豉油汁糖 1茶匙
& u0 {2 r7 i; F/ _; Htvb now,tvbnow,bttvb
8 {5 c1 J1 d4 Etvb now,tvbnow,bttvb老抽、生抽 各1湯匙www2.tvboxnow.com/ I* ]4 m& N# V' M
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水 1湯匙
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