標題:
[健康資訊]
立冬要溫補！四物搭配苦瓜不噴火
[打印本頁]
作者:
everytime
時間:
2013-11-8 08:47 AM
標題:
立冬要溫補！四物搭配苦瓜不噴火
11月7日是民俗「立冬」日子，中醫師認為，立冬過後的起居調養應以「養藏」為原則，還應注重「補腎」。早睡早起，日出而作，保證充足的睡眠，有利於陽氣潛藏，陰精蓄積。而利用藥膳調理體質，對健康絕對有加分效果。
www2.tvboxnow.com* Y8 E, k7 U" n2 W1 l# X
中醫師吳明珠指出，冬天天氣寒冷，寒與腎相應，最易傷害腎的陽氣，這對身體容易發生腰膝冷痛、易感風寒、夜尿頻多等疾病；另外，腎陽氣虛又傷及腎陰，腎陰不足，則咽乾口燥，頭暈耳鳴疾病也隨之而生，所以冬天對「腎」的保養十分重要。
- A) \' r( x, n
冬補：以溫補為原則
6 b& y( T. j+ D5 Xtvb now,tvbnow,bttvb
冬要溫補，冬令進補能提高人體的免疫功能，不但使畏寒的現象得到改善，還能調節體內的物質代謝，建議要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏，如：牛羊肉、烏雞、鯽魚，多飲豆漿、牛奶，多吃蘿蔔、青菜、豆腐、木耳等。養生：因人、因地而異。
公仔箱論壇7 X7 l: E2 u7 W4 s5 z* L O& x
而怕冷虛寒體質的民眾，冬天吃薑母鴨、十全雞或羊肉爐等，雖然可以讓身體變得較溫暖；但是容易燥熱的民眾，冬天反到要吃苦瓜降火，如果要補也盡量以溫補方式，像四物搭配苦瓜、鳳梨等食材享用，才不會因為氣血過於旺盛，造成身體負擔。
tvb now,tvbnow,bttvb/ V2 ~3 O+ l+ F
; F Q/ z) M% U8 Q
藥膳進補 補血活血兩相宜
www2.tvboxnow.com5 X ]$ F3 w0 k5 C
俗語「補冬補嘴空」，至於立冬如何進補？中醫師吳明珠建議，飲食調養要遵循「虛者補之，寒者溫之」的古訓，因為進入冬季以後，氣候漸冷，應順應自然，注意養陽，以滋補為主。
7 |8 y' c" q, w9 D+ X! Ktvb now,tvbnow,bttvb
尤其冬令進補，應根據實際情況選擇清補、溫補，萬萬不可盲目進補，以免不適體質，反而出現口破、失眠或身體不適的情形。
7 ^1 v1 o6 J6 r3 `$ ]9 Q9 Ltvb now,tvbnow,bttvb
【當歸生薑羊肉湯】
% a9 E! ^- M+ Y5 L/ F公仔箱論壇
材料：
去骨羊肉1斤、當歸1兩、生薑片2兩。
: m, f1 V( B% o- g/ Jwww2.tvboxnow.com
做法：
羊肉洗淨，並以清水煮熟後撈出。重新將羊肉放入鍋中，加入當歸、枸杞、薑片煮至熟爛。
/ O6 L, m ?4 g$ Wwww2.tvboxnow.com
功效：
趨寒補氣養血。
{& n4 }- O- c& o5 E5 |
【補肺益氣茶飲】
6 d, c0 @ \ G) o! j公仔箱論壇
材料：
西洋參3錢、黃耆3錢、枸杞3錢、紅棗6至10個、雞腿2隻。
公仔箱論壇9 g& J3 D1 i/ x& B* Q
做法：
中藥快速沖洗乾淨後入大碗公加水約500cc蓋上蓋子後入電鍋外鍋放1碗水按下開關後即可，等開關跳起來後放溫即可食用。
# r- N( H3 E0 d1 b4 f) z& n公仔箱論壇
功效：
補氣養肺袪寒溫經補血。
www2.tvboxnow.com& l1 M7 Q3 O: f* j5 w, R8 [( c
: J' o" H" Z) J4 I9 w4 R) v S8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
http://tw.news.yahoo.com/
立冬要溫補-四物搭配苦瓜不噴火-015523648.html
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
