標題:
[食肆地點]
和風抹茶卷
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-11-12 12:23 PM
標題:
和風抹茶卷
曾到過東京的甜品迷，無不被當地精緻蛋糕所吸引。最近在元朗一家隱蔽小店，竟找到美味日式蛋糕，當中最吸引是抹茶紅豆卷，清新抹茶配上輕盈的忌廉、甜美的紅豆，味道是如此誘人！
" \2 B# ]3 J8 i
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Q* J" T1 i0 V; g8 j8 q6 y3 Z
輕盈不過甜
% h# N9 @7 Z u7 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
位於元朗的Karl'z Cake Design，平日供應逾十五款蛋糕，假日更有逾二十款選擇。店主兼餅廚Karl曾遠赴日本學藝，除講究蛋糕賣相，更自製Homemade食材，如忌廉由淡忌廉自家打成，味道更香滑。小店主打的日式蛋卷，有四款口味選擇，包括黑森林、士多啤梨、栗子及抹茶紅豆，試勻後發現抹茶紅豆卷最突出，抹茶海綿蛋糕捲着抹茶慕絲、忌廉及紅豆餡，紅豆粒粒分明，滿載天然茶香。
, i5 `1 ]5 N0 |( M p* p; l7 E
0 Y: j9 Z" o {) t% p- y公仔箱論壇
此外，Karl亦引入日本經典蛋糕如橙香千層，由十八至二十層薄Pancake疊成，加入少量橙酒，以帶出香味，並在Pancake之間塗上吉士醬，口感豐富。店子不時轉換款式，像最新推出的小飛俠（即開心果慕絲蛋糕），餅底是杏仁蛋糕，面層的慕絲軟滑濃郁，更可吃到自家製焦糖開心果，非常滿足。
tvb now,tvbnow,bttvb+ G6 p) h2 z z3 h# ?" b* M3 C1 }/ d
# J$ M4 |# D; h( O9 n5 i
抹茶紅豆卷 $29
D5 N/ U) ~2 F5 f
抹茶慕絲是自家調配，帶天然茶香，沒有絲毫苦澀味。
9 W' r8 Q7 e: U, Q
www2.tvboxnow.com: Y7 o# ?3 }- A4 @- \ N
Karl'z Cake Design
1 Z6 J$ b0 b0 j4 r$ c+ D; Q- Q! p
地址：元朗建業街
www2.tvboxnow.com' `* M3 `# k; r2 m2 d0 E
www2.tvboxnow.com; }. j5 E f. Y, p2 Z" W* |" N
荔枝蜜栗子卷 $33
公仔箱論壇 u% I- z* Y4 N8 ?
選用清香荔枝蜜和栗子蓉製成，滋味無窮。
tvb now,tvbnow,bttvb9 ]9 [4 m% g8 @2 d
2 N" g9 a: W: Y& c1 d$ _6 v
小飛俠 $33
& T: F' M, Z1 A- z) n& `6 Wtvb now,tvbnow,bttvb
蛋糕口感軟滑，開心果味道濃郁。
* {. S0 h. g PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x* }4 o, Z+ z. F1 ^
橙香千層 $29
5 Y! K3 C7 O7 E1 Q3 ?www2.tvboxnow.com
由十八層自家製Pancake疊成。
2 g; g1 a- Q$ o: @8 l/ V+ N# {3 t8 u/ v$ utvb now,tvbnow,bttvb
$ s8 V' c( j! H. R; [$ E: n
■店子地方不大，每日卻供應逾十五款蛋糕。
+ l/ B2 |" t& ^& ~5 g+ Swww2.tvboxnow.com
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
