標題:
[中式食譜]
茄汁可樂魚扒
[打印本頁]
作者:
TY2
時間:
2008-2-26 07:14 PM
標題:
茄汁可樂魚扒
6 y j6 s+ m. a- |0 t5 {- y! t3 n4 Z hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
tvb now,tvbnow,bttvb$ q& E2 G) Y( q# z# _, \& @2 B
公仔箱論壇8 q% M: z0 E; `+ K
www2.tvboxnow.com6 W! F: @; D4 ]& J+ T
材料
7 @9 x' J0 E# l; K" q8 V! H
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _% g$ x9 |7 b+ d. J
5 j; k* H6 P( }! ?, S
粟粉 上粉用
) ~5 C6 T, w5 s/ j# h Y) p; ?
& h; R9 C0 G/ n' P4 X% h3 T, v
乾蔥 2 粒 [切片]
: |0 \1 S3 }% e! O
tvb now,tvbnow,bttvb- q( \( d# ] F: V7 \% F) B
蔥絲 裝飾用
- F# U) q' K) }- o- P+ u. ewww2.tvboxnow.com
tvb now,tvbnow,bttvb7 t6 _3 ?9 V6 T4 B
7 n j4 U$ W0 p( o- e/ v* ywww2.tvboxnow.com
製法
tvb now,tvbnow,bttvb; y1 o$ w( o0 n' y
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
5 c) ~% c: C" O1 v: y* U# B公仔箱論壇
3 Y: G [# n; A5 l8 Q: d* h1 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
h0 i$ ^& w8 S! A) f# m+ gtvb now,tvbnow,bttvb
: M5 O( A3 r* r+ {8 f
3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
www2.tvboxnow.com3 `4 e7 ]! m$ @* X# U
tvb now,tvbnow,bttvb7 X; b8 v" N! L1 f4 E+ i6 J ^9 I1 k
) z+ D7 c B! `0 b' i/ Mtvb now,tvbnow,bttvb
調味
www2.tvboxnow.com, M& {6 I* P6 ^& F/ L7 K
醃料：
tvb now,tvbnow,bttvb. z* i) f8 Z$ j8 [$ g) h4 N% L* k
4 m% N7 x- Y/ [# Q7 ?! c
鹽 1/2 茶匙，
. h3 i/ h- k" O! d公仔箱論壇
$ Q7 L! J, G1 q$ f9 k6 j
胡椒粉
6 n* f6 ~# e W; |
公仔箱論壇2 u5 z& _$ A8 T; }4 ]
% f- D" ^3 ^/ w0 f9 O$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 G: h+ P2 m0 P7 p9 ^tvb now,tvbnow,bttvb
適量芡汁：
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ s5 D, q4 e. f+ B$ B6 g5 o/ I+ D
1 b1 K6 B$ `! E( D
茄汁3 湯匙，
www2.tvboxnow.com4 I; ]2 p$ p' D
公仔箱論壇7 _1 `3 x4 r3 e/ z8 y! R
可樂 8 湯匙，
% X8 S3 w0 G* g1 ^' ctvb now,tvbnow,bttvb
0 E% l: s/ l L: H+ u. F: x l! F
粟粉 1/2 茶匙，
tvb now,tvbnow,bttvb3 h! G. v! V* r, e4 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r( H' W( Y9 p4 S% a) I3 c! W2 Q6 N
糖 1 茶匙
6 v9 x- j( z# @' D/ u Ltvb now,tvbnow,bttvb
% d* |! o$ Z+ e0 s6 b( C6 }
更多食譜於
世界各地美味食譜blog
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
