標題: [西式食譜] 素菜果仁沙律 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-11-24 06:50 AM     標題: 素菜果仁沙律

材料：
; S& v* I* l/ |2 rwww2.tvboxnow.com沙律菜2杯、櫻桃茄8粒、珍珠筍4條、黃梅乾4粒、果仁3湯匙、白芝麻/鹽/味醂/油各適量
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醬汁：
: I( P5 Y: X9 d! _4 Xtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃醬3湯匙、味噌1茶匙、蜜糖少許、醋1湯匙
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做法：
& B) v  V$ i* I3 z" o1.櫻桃茄切半；黃梅乾切粒；沙律菜洗淨瀝水冷藏備用。8 Y7 P5 D* D1 Z' P: S* a& k

# s- H! P+ Z2 J5 Etvb now,tvbnow,bttvb2.醬汁料中蛋黃醬、味噌拌勻；之後加入醋和蜜糖拌勻備用。
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( e/ |& N7 [* J- O/ Utvb now,tvbnow,bttvb3.珍珠筍部份切粒，部份直切一開四，燒熱油，下珍珠筍炒一會，加入味醂、鹽調味再炒一會。
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4.所有材料拌勻，撒些果仁和白芝麻即可享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 `8 M/ l- q3 Q! A. k/ p$ P2 b7 r

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