標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆， + \  z8 Z. i$ i: U  G馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~. G+ l1 q- E0 N
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.% k; u# o" e5 \; ~. J& r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \: E* ?: X! _+ W 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋，+ z$ q) U0 E& d# e8 A$ k) V   添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) ' h$ J4 N7 b  _8 U- Z2 }% ] 2 A1 c0 _: n" b) c( Q3 D公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， . W$ ^" [) X3 {3 v: R; k' O公仔箱論壇  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內，www2.tvboxnow.com. e/ \4 A: _9 V   燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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