標題: [中式食譜] 家常羅宋湯 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-27 03:23 PM     標題: 家常羅宋湯

                                                                                                                       

材料:	牛肉1斤，蒜頭10粒，蔥2根，薑1塊，月桂葉1片，丁香2粒，洋蔥1顆，www2.tvboxnow.com/ i5 \* E0 N9 m# v8 p, U# U 馬鈴薯1粒，胡蘿蔔2根，蕃茄2個，高麗菜1個.
醃料/調味:	酒3匙
獻汁:	tvb now,tvbnow,bttvb: f7 F8 f' F1 U& }- Y* }. g7 ~
製法:	1:牛肉切塊，川燙去血水，撈起備用.www2.tvboxnow.com4 b9 d; e- W1 y( n* o TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" p' X+ I/ J- J. n* G# T0 { 2:起油鍋，爆香拍裂的蒜頭，蔥段，再下牛肉塊，淋上酒，翻炒後移至燉鍋， # v6 [8 E# ~8 C- X+ v! c* Ytvb now,tvbnow,bttvb  添加比肉量多兩至三倍的水，以小火將肉燉爛(約1小時) 5 A' E- D- E5 x7 m" U5 d7 p( _& Y 4 |7 r9 g  ]4 @4 q/ U公仔箱論壇3;洋蔥切塊後略炒過備用，馬鈴薯，胡蘿蔔，蕃茄，高麗菜，全部洗淨， " I+ d# A" [' y+ |2 t: z- F  切塊或撕成小片，等肉燉至將爛時，連炒過的洋蔥一起丟入鍋內， : k8 ^/ t; L7 V3 t1 o5 q  燉煮至入味既可.

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作者: popipopia    時間: 2008-11-6 05:05 PM

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