標題:
[西式食譜]
香草沙律醬焗蠔
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-11-30 06:50 AM
標題:
香草沙律醬焗蠔
材料（1件）：
& @" z- ]* _$ J" w/ y2 \) L4 U) ztvb now,tvbnow,bttvb
廣島蠔1隻、香草醬5克、沙律醬20克、鹽少許
* b' H4 {7 {3 Q( [4 r/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 f/ ^ d. q; ]公仔箱論壇
, B6 R3 ]: @/ _7 {3 H- X' f
做法：
$ U9 ~1 z, H3 {
1.蠔放在蠔殼或錫紙蛋糕杯上，撒上鹽。
tvb now,tvbnow,bttvb/ b7 g; b7 N$ {' H
7 T0 ~( _1 s# V
2.香草醬和沙律醬拌勻，均勻塗在蠔表面。
7 K- _- y0 j# [/ E7 V: twww2.tvboxnow.com
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 F, p, ^; x! V Q# a% k
3.把蠔放預熱250℃焗爐焗4分鐘至醬料表面金黃即成。
tvb now,tvbnow,bttvb2 h- Y1 M7 R2 C# [/ X
tvb now,tvbnow,bttvb$ ^% d' U' B4 Y. t$ m+ A
公仔箱論壇% N) W; y' j4 N) U) ]5 w
蠔底部以殼保護，頂部以醬汁遮蓋，焗爐的上下火剛剛焗熟蠔的外層，蠔肉便能保持鮮嫩。老師傅說蠔與酸味很配合，用Creamy帶酸味的沙律醬做醬汁最好！
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
