標題: [中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯 [打印本頁]

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作者: nt1972    時間: 2013-12-4 06:37 AM     標題: 豬膶黃鱔煲仔飯

材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb. I. K5 M- Q3 y2 m6 }! m. @# ]3 m& Y
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片公仔箱論壇4 z+ }+ M! p0 y- c( ^# n6 E; Z
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O% o$ A; \! P$ @' ~8 f  U

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做法：
# x# ~; m9 [0 Z8 ?公仔箱論壇1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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" N* Y7 Q: N. M  q/ o6 R3 o5 }: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~) P9 U6 L% Z0 Z' t6 S$ t
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！tvb now,tvbnow,bttvb  K5 l' N6 }- U3 x/ Z

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