標題: [中式食譜] 荞麦凉面的做法 [打印本頁]

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作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:42 PM     標題: 荞麦凉面的做法

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材料3 i* X2 c* `8 t/ w" r5 X1 W
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荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许tvb now,tvbnow,bttvb4 ]- A! r5 Q: C
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调味料tvb now,tvbnow,bttvb- H) T7 Y5 B/ h; M! B5 Y4 E, |) k- Q

4 M5 p+ o) h/ n# z* Ktvb now,tvbnow,bttvb日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
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做法
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1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。www2.tvboxnow.com0 Y' N; N9 N* D6 h( z1 F8 m' I

/ Q* s; T6 \& I- w( V! Etvb now,tvbnow,bttvb2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。
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, K, x; \+ C4 B) l% s公仔箱論壇3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。
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: }0 a. T; @" ?8 v6 `公仔箱論壇一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。

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