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標題: [甜品] 豆沙烧饼的做法 [打印本頁]
作者: lyhui    時間: 2008-2-28 05:53 PM     標題: 豆沙烧饼的做法


) _+ C$ W: K% z红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
/ |6 X# r5 I! c$ {" K% _3 p/ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" ]4 e  f1 h! |分量：1人
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3 p/ `5 E* P( I$ g5 v9 O( Mtvb now,tvbnow,bttvb预备时间：30分钟www2.tvboxnow.com# w" Y! }1 Z6 A- Q0 j5 F
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制作时间：10分钟
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材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
: m( y0 L/ c6 r公仔箱論壇www2.tvboxnow.com  c- m. [2 x* e5 w
制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p# u" C# n6 }* J8 |) T! e2 g2 q
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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) ?+ o2 Y, C# ]4 r- \  R3 a+ M$ ?2 Btvb now,tvbnow,bttvb(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。公仔箱論壇0 y9 L5 x" e1 b0 f1 M4 w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @7 K9 b$ r+ ^4 I' [1 G
(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。% |2 d0 A/ [9 Q9 I5 r
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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- ?( D1 z% G$ E& W1 `(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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9 g& a* n7 @& Ctvb now,tvbnow,bttvb(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
  L* J- X4 F/ |5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 p$ G/ v# X- U* w" ]. k* C(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。- q' V8 I* [, i; r+ l

1 L( G" w4 e0 Ltvb now,tvbnow,bttvb心得www2.tvboxnow.com. F$ v. R! D8 M- X

  ~6 d0 H" J7 e0 u* L9 }9 B手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。
作者: trcttr    時間: 2008-2-28 05:54 PM

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