標題:
[甜品]
豆沙烧饼的做法
[打印本頁]
作者:
lyhui
時間:
2008-2-28 05:53 PM
標題:
豆沙烧饼的做法
1 S( M$ @$ {- n# R5 s
红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
www2.tvboxnow.com" C0 S$ o! P/ `0 F0 s" z( R
tvb now,tvbnow,bttvb0 d/ `7 b" f3 G n C/ l2 Q8 H% q
分量：1人
tvb now,tvbnow,bttvb: J/ J) l( y# U- h5 ]# |1 L, \2 O
- i0 J' G3 A0 `www2.tvboxnow.com
预备时间：30分钟
9 `6 H8 y1 j8 ]) H3 itvb now,tvbnow,bttvb
www2.tvboxnow.com, Y) o; R) ~' n. z& g
制作时间：10分钟
# S. T5 ^0 n) Z2 w
; g9 P" }- v- y2 s! Q$ `0 k
材料
, u3 ^4 i" Z2 {9 ywww2.tvboxnow.com
2 s, V3 X4 S1 {7 u3 e, z
糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
; q% N6 y0 }$ f; V8 h' e
% @! ]+ }% z! y# W
制法
公仔箱論壇; [5 i) z6 k* `0 p$ ]3 L. A2 {
) Z1 y; [! P8 n) J% u+ X, Y- G' q
(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
tvb now,tvbnow,bttvb3 Q& ^: N8 z6 F( V5 s+ I& s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L# E$ f3 q6 i& {7 t' y
(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
3 k1 f: ]9 Q- D( ^" ewww2.tvboxnow.com
/ _* ?8 p' T2 ]8 G7 h- }5 Bwww2.tvboxnow.com
(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
, ~, o" P& K+ Z: E% rwww2.tvboxnow.com
- b- c- ]' Q$ Y8 o9 k% K0 `$ I
(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n D0 r# L) {3 d5 {, [
公仔箱論壇$ d( W* Q. u3 \* ^8 e ]6 I
(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
公仔箱論壇5 Z3 n. Q% T) g6 A8 o1 v+ H2 e
3 J' z# {1 Q# T5 D5 ^! f5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
5 p, f' h% F' v2 [/ c# _1 y1 k
# @% a. N& c) a$ F) _- }
(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
& u1 g. ~, L+ B7 _ v) T3 a
公仔箱論壇2 o4 A: O5 V8 S$ t
心得
" e- E L# s8 Y
# h# K" h# N; @! ^2 l# e
手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。
作者:
trcttr
時間:
2008-2-28 05:54 PM
thankss
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
1 S( M$ @$ {- n# R5 s