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[中國內地]
大雪進補 開春打虎
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作者:
serrurier
時間:
2013-12-7 10:18 PM
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12
月
7
日是二十四節氣中的「大雪」。大雪的意思是天氣更冷，降雪的可能性比小雪時更大了。中國北方有「千里冰封，萬里雪飄」的自然景觀，南方也有「雪花飛舞，漫天銀色」的迷人圖畫。常言道，「瑞雪兆豐年」，嚴冬積雪覆蓋大地，對農作物其實是有益的。農諺有「今年麥蓋三層被，來年枕著饅頭睡」的說法。
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大雪是「進補」的好時節，素有「冬天進補，開春打虎」的說法。進補能提高免疫功能，促進新陳代謝與營養吸收，有助於體內陽氣的升發，俗話說「三九補一冬，來年無病痛」。
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很多古代詩人歌詠大雪，唐代詩人朱灣《長安喜雪》：千門萬戶雪花浮，點點無聲落瓦溝。全似玉塵消更積，半成冰片結還流。光含曉色清天苑，輕逐微風繞御樓。平地已沾盈尺潤，年豐須荷富人侯。
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唐代詩人柳宗元《江雪》：
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千山鳥飛絕，萬徑人蹤滅。
孤舟蓑笠翁，獨釣寒江雪。
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元代詩人黃庚《雪》：
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片片隨風整復斜，飄來老鬢覺添華。江山不夜月千里，天地無私玉萬家。遠岸未春飛柳絮，前村破曉壓梅花。羔羊金帳應粗俗，自掬冰泉煮石茶。
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