標題:
[西式食譜]
香草長通粉
[打印本頁]
作者:
nt1972
時間:
2013-12-8 07:06 AM
標題:
香草長通粉
材料（2人份）：
公仔箱論壇% A3 \& e- f) p9 ]
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許
! U6 i: N+ L0 p. N* N. s$ E
www2.tvboxnow.com4 Y' A! [4 |( W3 E& @
公仔箱論壇# Y- Y- T) B8 j, Y9 g/ z& F# }
做法：
8 H3 ]7 J; O8 D. ?6 E) k
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。
( i4 S: I/ q' @" A3 u! X) B4 \ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. ?" A# p7 X0 L# j; l7 M公仔箱論壇
2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
2 n+ v4 h7 W! o. q
9 j1 q6 k- b% Q
3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。
" U# ]3 S5 F2 W" o. Y( M6 d
( R- g( q `+ c3 H4 F6 D( v4 Q$ c7 Ewww2.tvboxnow.com
4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
, Q$ v! o* E) w6 y; e
' L7 Q* v# Q3 I1 r4 E
) A# p" F- w. P6 M公仔箱論壇
煮食重點：
3 j1 e8 E7 k2 j4 l7 u- S
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
F, u' h/ w8 ^5 `$ Z. r% s# s公仔箱論壇
公仔箱論壇& ]- A- p( P* @8 P
於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
4 \" Z/ z) s) E8 `# Y# _6 ?3 btvb now,tvbnow,bttvb
歡迎光臨 公仔箱論壇 (http://www2.tvboxnow.com/)
Powered by Discuz! 7.0.0
